La dieta Okinawa, el secreto de la longevidad

Okinawa es una prefectura de Japón donde la esperanza de vida es muy avanzada en comparación con otras zonas del mundo. La gente de allí, además de llegar en muchos casos a los 100 años, lo hacen en un perfecto estado de salud. Son personas que llegan a viejas con muchísima energía y que no suelen contraer enfermedades. De ahí que su dieta, el elemento más llamativo de su modo de vida, esté extendiéndose por el mundo.

anciana Okinawa

Foto El País

Consumen unas 1.100 calorías al día, una cantidad más bien baja, y las obtienen principalmente de verduras, cereales, pescado y soja. Comen, según indica El Confidencial, tofu y algas Kombu a menudo, así como calamares y pulpo, que contienen taurina. También consumen, dice este medio, “un tipo de batata morada rica en flavonoides, carotenoides, vitamina E y licopeno, y una especie de pepinos amargos”, que les ayudan a reducir la cantidad de azúcar en sangre.

Según Enfemenino.com, consumen una gran cantidad de bebidas y alimentos con densidad energética menor a 0.7, como “agua, té, pepino, endivias, calabacín, naranja, albaricoque, algas, manzana y yogurt natural 0% materia grasa”. También toman “plátano, patata, pescado blanco, arroz, pasta, leguminosas y ave”, de densidad entre 0.8 y 1.5, pero en menor cantidad. El resto de alimentos, tales como carne roja, helado o pan, o cosas como las galletas o el chocolate, los consumen en poca cantidad o en ocasiones especiales.

 

Escrito por | 11 de septiembre de 2013 | 0 comentarios
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Dieta de batidos Herbalife

Este fin de semana he tenido la suerte de charlar con alguien que se estaba sometiendo a la dieta de Herbalife, un plan de alimentación en el que se sustituyen algunas de las comidas diarias por batidos de esta marca. Según lo que he podido averiguar, lo mejor es que te realicen un plan de adelgazamiento personalizado según los kilos que necesites perder, para lo cual necesitarás más o menos tiempo haciendo esta dieta, y de una forma más o menos dura.

Los batidos de Herbalife contienen una serie de nutrientes que hacen que el hambre desaparezca, lo que permite que puedan sustituirse comidas por ellos. Además de esto, el resto de la alimentación ha de ser equilibrada y sana.

En algunos casos recomiendan sustituir una comida por el batido, y en otras dos, pero siempre manteniendo además otra comida normal. La persona que conocí me dijo, además, que si pasaban hambre sólo con el batido, estaba permitido tomar ensalada. Las contraindicaciones de esta dieta, aparentemente sencilla, son, como es lógico, que al volver a comer de forma normal, eliminando los batidos, resulta complicado no recuperar el peso, a menos que se siga un mantenimiento.