Beneficios del apio en la dieta

apio

Hoy quiero hablaros de un alimento con múltiples propiedades que pueden ayudarnos, entre otras cosas, a perder peso. Es diurético, por lo que sería bueno que tomarais, por ejemplo, zumo de apio. Encontraréis diferentes recetas en Internet para hacerlo, pero a mí me ha gustado mucho una que consiste en licuar tres rebanadas de piña y dos tallos de apio y mezclarlo con el zumo de dos naranjas.

Además, en Hola he encontrado otra receta muy interesante para hacer un refresco de manzana y apio. En este caso, las cantidades vienen indicadas para cuatro personas, y son necesarias 6 manzanas, un kilo de tallos de apio y 50 gramos de miel. Primero se licuan las manzanas y el apio para después batirlo con la miel. Podéis leerlo y ver el resultado aquí.

El apio tiene vitaminas y minerales, y es un excelente aliado para las personas que sufren de hipertensión. También tiene un cierto efecto sedante o calmante, por lo que ayuda a que las personas que están viviendo momentos de estrés puedan relajarse.

En lo que respecta a su aporte calórico, es realmente escaso. Contiene sólo 20 calorías por cada 100 gramos, por lo que resulta perfecto para incorporarlo a nuestra dieta si estamos haciendo una o a nuestra alimentación diaria normal.

 

Escrito por | 28 de enero de 2014 | 0 comentarios
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El apio en la dieta

El apio, es muy usado en la cocina por ser un vegetal de gran sabor, pero… ¿sabes más acerca de sus propiedades?, pues aunque no sorprenda es muy adecuado para la dieta y a su vez para la salud.

Este, es un alimento muy afrodisíaco, pues estimula y potencia el deseo del sexo.

Su contenido es mayoritariamente agua, por ello, es un gran depurador. La fibra, también es otra de sus cualidades, por lo que evita el estreñimiento y regula el tránsito intestinal. Todo esto, lo convierte en un vegetal indispensable para estar sanos e introducirlo en nuestra dieta, solo aportará 17 calorías en ella.

La tribu de los chamanes, ya lo utilizaban por su efecto relax y tranquilizante, pues influye en el sistema nervioso.

En China, sus propiedades, también eran conocidas y lo utilizaban en la antigüedad para realizar medicinas.

Su efecto activador, proporciona a la circulación un gran beneficio que previene las enfermedades cardiovasculares. Si se machaca para extraer el líquido, el jugo que se obtiene, causa un efecto anti colesterol. Posee altos niveles de calcio y potasio. Las tribus indígenas, lo utilizaban para cicatrizar las heridas y todavía hoy en día lo siguen utilizando.

El apio, es utilizado para cocinar desde tiempos remotos, según la zona que nos encontremos, se destina para unas comidas u otras. La diversidad gastronómica es muy variada con este vegetal. En Europa se consume cocido (sopas, guisos, salsas…) y en Latinoamérica, más bien crudo (ensaladas, con fruta…).

Desde aquí te recomendamos el apio en tu dieta, solo te aportará beneficios.

Escrito por | 2 de marzo de 2012 | 0 comentarios
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