Para bajar de peso: ¡la grasa! 2

La importancia del consumo de hidratos de carbono llamados “buenos” está dada por las consecuencias nocivas a las que es posible que haya que siguen una dieta que excluye a todo, la abolición de toda su grasa, que genera efectos biológicos negativos en el cuerpo tales como la “aumento de los niveles de cortisol en la sangre, lo que conduce a la resistencia a la insulina y el aumento de suero de proteína C reactiva que promueve el riesgo cardiovascular.

Así que para bajar de peso no es necesario eliminar todos los tipos de grasa, lo suficiente para hacer una selección adecuada, por lo tanto, como podemos ver, las famosas “contar calorías“, que se realiza durante la construcción de una dieta, que se podría llamar inútiles, y esto se demuestra por los resultados de la investigación en Boston , donde el equipo médico, la comparación de las personas que han seguido a tres dietas diferentes: la dieta de Atkins (baja en carbohidratos) Las dietas bajas en la grasa y el bajo índice glicémico, ha descubierto que los mejores resultados se obtuvieron a partir de individuos que han sufrido un tipo de dieta de índice glucémico bajo.

Las personas que han seguido los otros dos tipos de dieta (dieta baja en carbohidratos y la dieta baja en grasa) han sido nada menos que de los resultados decepcionantes: sólo 1 de cada 6 personas pueden mantener el 10% del peso perdido, y el restante 5 incorporar a todos esos kilos, a menudo muy rápidamente.

Escrito por | 16 de agosto de 2012 | 0 comentarios
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Para bajar de peso: ¡la grasa! 1

¿Crees que el secreto del éxito de un programa de pérdida de peso está detrás de la expulsión de la grasa? Estábamos equivocados: las grasas no son la principal causa de la acumulación de exceso de peso y su consumo es esencial, cualquier dieta que está siguiendo.

Según un estudio reciente realizado por investigadores de Boston, reducir la grasa de su dieta, a diferencia de lo que siempre ha pensado, no es conducente a un proceso de pérdida de peso, pero lo frena. De la comparación de aproximadamente 300 calorías resultado básico es, de hecho, que no todas las calorías son iguales: cada uno tiene su propio papel y su propio valor y que, además de buena salud también por la pérdida de peso. (Leer más…)

Escrito por | 16 de agosto de 2012 | 0 comentarios
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Rábanos y lechuga aliados para perder peso

Uno de los alimentos más importantes en la pirámide de los alimentos para llevar una dieta sana y equilibrada son las verduras y hortalizas. Estos alimentos son muy adecuados para eliminar el exceso de peso que muchos pacientes tienen.

Dentro de este grupo de verduras y vegetales, el segundo escalón, lo ocupan los rábanos, estos se pueden ingerir todo el año y es una perfecta alternativa para confeccionar las dietas tan saludables que una persona obesa debe tomar, a ello, se le une su económico precio, algo básico para estos tiempos de crisis en los que vivimos. Su contenido en vitamina C es muy alto, además de fibra y escasez en calorías. Todas estas características,  lo convierten en alimento ideal para adelgazar.

Nutricionistas y médicos especializados en la materia saben que siempre ha de incluirse en las comidas y que es muy recomendable para la estimulación del aparato digestivo o para aquellas personas que sufren estreñimiento, como vulgarmente se podría decir, es un buen desatascador.

La lechuga es otro de los alimentos que le sirve de compañía ideal. Es una proporción perfecta de calorías y una receta muy tradicional en las ensaladas. Las propiedades de este otro alimento, son de sobra conocidas, conteniendo un alto porcentaje de vitaminas y minerales muy adecuados para la salud y sobre todo para olvidarnos del sobrepeso.

Estos dos alimentos se pueden combinar por su sabor con toda clase de sabores.

Si quieres realizar una dieta saludable y combatir tu exceso de peso, piensa en estos dos alimentos para obtener éxito en ello.

Escrito por | 31 de julio de 2012 | 0 comentarios
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Reducir calorías

Un dato curioso, es que los hombres, conforme pasan los años, a partir de lo 20 ganan medio kilo cada año, por ello, vemos a esos casados que se les hace la barriguita y esto no es por casualidad. Esto es por la falta de ejercicio, la cual, da como resultado el cuerpo fofo y grasiento. Los hombres a partir de esta edad, ya no tienen la actividad de la juventud, se va perdiendo, por ello, hay que activarse, pero la edad también juega en contra.

Para esto, tenemos una solución, la cual, consta de quitarle unas 100 calorías a las comidas diarias.

Se han de evitar los refrescos. Esto resulta difícil al llegar el buen tiempo, pues las bebidas refrescantes apetecen con el calorcito y estas tienen un contenido alto en calorías.

Aceites y mantequillas también hay que suprimirlos de la dieta. Con un poco de restricción en esta clase de alimentos, dejamos a un lado una importante cantidad calórica. Simplemente una cucharada de aceite, aunque no parezca importante, evita 100 calorías diarias.

Las galletas tan deliciosas de chocolate no han de ser abusivas en su consumo. Un par está bien en el desayuno, pero a lo largo del día, hay que apartarlas del pensamiento, pues más de cuatro o cinco ya es un abuso, ya que el organismo no es capaz de quemar tantas calorías.

El alcohol nos hace ganar unas 205 calorías. Escoge el agua para refrescarte, es la mejor opción.

Si sigues todas estas recomendaciones, te aseguramos que tu índice calórico diario se verá reducido y en consecuencia el aumento de peso también.

Escrito por | 25 de junio de 2012 | 0 comentarios
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El peso ideal

¿Cómo podemos saber si nuestro peso es de ideal? ¿Cómo podemos saber si estamos grasos realmente o sólo nos lo parece? Pues hay una manera de hacerlo llamada “Índice de Quetelet” o BMI (Body Mass Index) que define la relación entre el peso y la talla al cuadrado, y que es muy útil, porque al introducir la talla, sirve para todas las edades. La fórmula es la siguiente:

Índice = Peso (en kg.): Altura 2 (en m)

Su valor normal es de 20 a 25 en los hombres y de 19 a 24 en las mujeres. Hasta un 30, existe sobrepeso, más de un 30 supone obesidad, y si el índice sobrepasa el 40, esta obesidad es muy preocupante y grave. Esta definición no corresponde al orden estético sino médico, es decir, que no corresponde con la moda, sino con la salud, una persona que esté dentro de los niveles normales de este índice no tendrá ningún tipo de problemas de salud relacionados con este tema, pero tal vez, su cuerpo no será como los de los grandes modelos de la televisión, ya que seguramente estos, tienen un índice bastante inferior al 20 o al 19, según si son hombres o mujeres.

Esta fórmula y estos números establecidos, me han permitido calcular el índice de cada alumno para luego clasificarlos en grupos, hacer los porcentajes y establecer unos resultados.

Escrito por | 18 de junio de 2012 | 0 comentarios
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Dieta para bajar de peso en una semana 3

Mantenimiento del peso (Etapa 3). Después de los esfuerzos realizados para conseguir un peso y una figura con el que nos sentimos cómodos, lo hemos conseguido, estamos satisfechos de nuestra imagen y de nosotros mismos.

Y ¿ahora qué? ¿Nos podemos olvidar de la dieta porque ya lo hemos conseguido? NO, tenemos que seguir cuidando nuestros hábitos alimentarios y la actividad física para ¡no dejar perder el esfuerzo que nos ha llevado hasta aquí!, Ya que volver a los hábitos anteriores supondría volver al peso anterior o incluso a más. Esto no significa que de vez en cuando no nos podemos permitir un extra. La palabra lo indica, es extra, y si se hace de vez en cuando no hay problema, pero si se transforma de extra en hábito, también se transforma de placer problema.

Os deseo que este artículo sirva de ayuda o guía. ¡Ánimos! ¡La voluntad lo es todo! Y ¡recordad! …

La dieta de una persona, es como su DNI, personal e intransferible. Cada persona es diferente, y hay múltiples aspectos que inciden en nuestra dieta y que son diferentes en cada una de las personas (gustos, nivel de actividad, entorno social, habilidades culinarias, religión y creencias, intolerancias y alergias, salud en general). Por lo tanto una dieta estándar, no adaptada a la persona, nunca será suficientemente adecuada para tratar los problemas nutricionales, de salud o de peso de una persona.

Escrito por | 23 de mayo de 2012 | 0 comentarios
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Dieta para bajar de peso en una semana 2

LO QUE NO SE DEBE HACER

Suprimir alimentos de nuestra dieta.

Saltarse comidas para “compensar” una comida demasiado abundante o calórica.

Picar entre horas.

Abandonar la dieta porque no nos hemos podido estar de comer un determinado alimento altamente calórico.

No salir a cenar fuera o quedar con amigos, por miedo a no seguir la dieta.

LO QUE SE DEBE HACER

Comer una Dieta Variada, donde se incluyan todo tipo de alimentos en las proporciones adecuadas.

No abusar de alimentos ricos en azúcares o grasas (salsas, lácteos grasos, quesos, cremas de leche y nata, embutidos, y no abusar del aceite, principalmente frito (no engorda más pero es menos saludable)).

Seguir un horario, hacer un mínimo de 4 comidas al día y seguir la pauta, no saltarse comidas ni picar entre horas. Hacer ejercicio físico de forma moderada pero constante.

Elegir técnicas de cocción poco grasientas (plancha, microondas, hervido, papillote, vapor, horno).

Saber que nos podemos permitir un “capricho” de vez en cuando, ya que hace más bien que mal. Lo que no podemos hacer es abusar.

Hay que ser consciente de que la mejor pérdida de peso se realiza poco a poco, la mayoría de veces se pierde peso rápidamente, lo que se pierde no es grasa, sino agua e incluso, en algunos casos, musculatura. Es por este motivo que es tan importante lograr una dieta equilibrada y practicar ejercicio físico regular. Así, de manera general, se aconseja la pérdida de medio kilo a 1 kilo por semana, una pérdida superior puede poner en peligro el equilibrio de nuestro cuerpo, y además la pérdida de peso será a base principalmente de agua, que lógicamente habrá que recuperar para mantener un buen estado de salud.

Escrito por | 22 de mayo de 2012 | 0 comentarios
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Adelgazar debidamente

Adelgazar supone un sacrifico de cambios de hábitos en la alimentación, incluso de cambio de vida en general, pues comer de forma saludable, se convierte en un estilo de vida. De esta forma, el metabolismo va cambiando y logrando que el peso vaya disminuyendo si sacrificio.

Hemos de combinar correctamente los alimentos, pues así las digestiones se realizan más fácilmente, pues si sucede lo contrario, el metabolismo se ralentiza y aparecen los gases y el estreñimiento.

Los alimentos rápidos de digerir, son aquellos que el organismo reacciona acelerándose, por lo tanto, la quema de calorías se hace de manera más rápida. Como ejemplo, tenemos que si se comen proteínas y carbohidratos, los dos hacen presión en el sistema digestivo, por lo tanto la digestión se hace más lenta, entonces la comida se fermenta en el estómago, se producen así los gases y la saciedad, teniendo mayor sensación de cansancio y decaimiento cuando realizamos esta pesada comida.

Combinar los alimentos correctamente, es el secreto de muchas dietas, estas se organizan en dos etapas, la primera para perder el peso y la segunda para mantenerse, consiguiendo un nuevo estilo de vida. En la primera etapa, se han de eliminar los alimentos que dañan, separarlo en cuatro grupos, según sus aportes y aprender a consumirlos en cuanto a su combinación. En la segunda, se ofrecen “recompensas” en forma moderada, sin perder el equilibrio de la dieta, es decir, incluir alguna copita de vino, una pizca de azúcar, un poquito de chocolate… siempre de manera puntual.

Escrito por | 19 de marzo de 2012 | 0 comentarios
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Bebidas light

Cuando comenzamos una dieta, llevamos cuidado con los alimentos sólidos, pero… ¿y los líquidos?  Estos igualmente nos aportan calorías y muchos de ellos, excesivas, por ello, son tan importantes como el resto de los alimentos, ya que pueden ser las culpables de que la dieta no funcione si no consumimos los adecuados.

Todos sabemos que el agua es la bebida más sana, esta nos ayuda a adelgazar de forma eminente por su poder diurético y dietético, pero la sed, nos juega a veces malas pasadas y nos apetecen otra clase de bebidas con más sabor, es entonces cuando surge el problema.

Una idea equivocada, es dejarnos llevar por las etiquetas “light”, pues algunos de estos alimentos, aunque no lo parezca, aportan muchas calorías. Lo más indicado, es leer la tabla que indica las calorías que el alimento contiene, de esta forma, sabremos si son verdaderamente lights.

En el mercado podemos encontrar variadas bebidas de este tipo. Los zumos lights, suelen llevar polvos diluidos en agua, esto es bastante aconsejable para las dietas, pues solo nos aportan cinco calorías en un vaso. Realmente si nos preparamos un zumo natural, este lleva en la misma cantidad 300 calorías más. Como vemos, la diferencia es muy grande, por ello, hemos de contar con esta clase de consumo en la planificación de nuestra dieta.

Un atención cuidado le hemos de prestar a las bebidas con  alcohol, estas producen un aumento de peso. En una dieta de pérdida de peso, como máximo, podemos consumir un vasito de vino en las comidas.

Escrito por | 15 de febrero de 2012 | 0 comentarios
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Adelgaza durmiendo

Para obtener de una dieta sus buenos resultados, se han de seguir paso a paso las indicaciones del nutricionista, esto a veces, resulta de lo más sacrificado, pero así, de esta forma, el único remedio si queremos bajar de peso.

En ocasiones, se nos hace tan difícil y sacrificado, que terminamos por abandonar la dieta, cosa muy inadecuada, pues debemos de ser conscientes, de que para tener una vida sana y saludable, hay que realizar una dieta correctamente, pero la comodidad no puede, ya que estamos acostumbrados a llevar una vida nada saludable, es más cómodo para el organismo, comer alimentos ricos en calorías, los cuales, nos sacian antes, pero que son ricos a grasas y azúcares.

Te vamos a propones, en esta ocasión, algo que no supone ningún esfuerzo: el adelgazar mientras duermes.  No es nada raro, solo has de tener en cuenta ciertos detalles:

-realiza tres comidas al día, con una distancia de cinco horas entre cada una de ellas

-si sientes hambre, toma agua o té

-para desayunar, solo toma hidratos de carbono (frutas, miel, cereales…)

-para comer, mezcla hidratos de carbono y proteínas (mitad y mitad)

-en la cena, solo come proteínas

-el cálculo de grasa en las comidas, no ha de pasar de 20 gramos

Todo esto, tiene unas razones, lógicas, pues en la noche, nuestro metabolismo se regula y quema calorías mientras descansa, para ello, es importante no comer hidratos de carbono, pues no resultaría nuestro objetivo.

El ejercicio es clave durante el día, pues en la noche, el descanso, será de lo más necesario. De esta forma, conseguiremos nuestro propósito.

Escrito por | 30 de enero de 2012 | 0 comentarios
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