La dieta Flavor Point

La Dieta del Sabor Justo o Flavor Point propone la pérdida de peso basándose en la idea de que combinando ciertos sabores, podemos llegar a una sensación de saciedad.

De esta forma, la persona llega a saciarse consumiendo menos calorías de lo habitual. Esta estrategia fue descubierta por David Katz, un investigador de la Universidad de Yale, que publicó un libro sobre ella que contiene los indicativos necesarios junto a más de 40 menús y 100 recetas.


Según Katz, cuando en una misma comida mezclamos sabores dulces, salados, ácidos y amargos estimularemos más el apetito, pero si el sabor es monotemático ocurrirá justo lo contrario. Se pueden perder unos 7 kilos en mes y medio con una alimentación completa y baja en grasas.

Se busca, por un lado, organizar la dieta por sabores y eliminar de nuestra alimentación determinados alimentos procesados con muchos sabores.

Cada menú se concentra en un sabor y esto deberá hacerse el primer mes. Después, las dos siguientes semanas, se va variando más. Para más información, podéis recurrir al libro de David Katz. Esto es sólo un avance de lo que podréis encontrar.

Vía Dietas

¿Qué es un plan de dieta líquida? (I)

Una dieta de líquidos es uno de los planes de nueva dieta que la gente sigue, por la pérdida rápida de peso. En la mayoría de los casos, las personas sólo llegan a una dieta líquida por recomendación de un médico o un experto médico, con el fin de perder una gran cantidad de peso.

Por lo tanto, una  dieta programa de pérdida de líquido es muy parecido a una dieta bajo supervisión médica, en los que una persona de la ingesta calórica diaria no debe superar los 600 a 800 calorías. Sin embargo, hay varias personas que le gustaría seguir saludable dietas líquidas que trabajan para los problemas de pérdida de peso o la piel, con el fin de desintoxicar sus cuerpos. Como el agua, la mayoría de líquidos ayuda en el lavado de las toxinas del cuerpo humano.

Esto se debe a que cuando el estómago se pone en una dieta que consta de sólo líquidos por un período corto de tiempo, los nutrientes son absorbidos por los intestinos directamente y en un lapso de tiempo más corto.

Como la mayoría de ingredientes de la dieta líquida con alto contenido de vitaminas y bajos en grasa, esta dieta es excelente para la piel y la salud en general. De hecho, las personas que sufren de los principales trastornos digestivos también deberían considerar ir a una dieta líquida, para rejuvenecer el sistema digestivo.

A raíz de un plan de dieta líquida menú durante un determinado período de tiempo también puede ayudar a retrasar el proceso de envejecimiento, pero sólo si las recetas correctas se utilizan. No todo el mundo puede seguir una dieta líquida para bajar de peso, la mayoría de las personas están obligadas a someterse a los procedimientos de selección, como una prueba de sangre para asegurarse de que es seguro para ellos cambiar a alimentos de la dieta líquida. Incluso después de que una persona recibe una aprobación para incluir nada por recetas de la dieta líquida en su dieta diaria, es importante asegurarse de que este plan es seguido por un período corto de tiempo, para evitar cualquier complicación.

Escrito por | 22 de febrero de 2011 | 0 comentarios
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Dormir reduce los problemas de obesidad

Tal como reza el titular, dormir es un buen remedio y extremadamente sencillo para no engordar. Según los últimos estudios, una media de diez horas diarias reduce y mucho la obesidad infantil, aunque esta teoría también sirve para los adultos.

Los expertos del Centro de Investigación Biomédica en Red-Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBERobn) indican que las clásicas ocho horas de sueño que se recomiendan no son “suficientes para un sueño reparador” cuando hablamos de niños. Una elevada proporción de los que presentan obesidad sufren trastornos de sueño, algo en lo que estos investigadores encuentran una clara relación.

Se recomienda, por tanto, que los más peques de la casa duerman unas diez horas, mientras que en el caso de los adultos, la cifra debería ser de entre seis y ocho horas.

Además, para ayudaros es conveniente no tener tele en la habitación, no leer en la cama y no ver nada en la hora previa al sueño que pueda estimular nuestra actividad cerebral.


La explicación química es que la falta de descanso aumenta la producción de una hormona llamada ghrelina, que aumenta las ganas de comer, y disminuye la de leptina, que acaba con el hambre. En conclusión, los que duermen menos tienden a alimentarse en exceso.

Así que ya sabéis, lo primero para mantener una dieta equilibrada es descansar adecuadamente. Un truco sencillo, pero muy útil.

Vía El Mundo

Escrito por | 21 de febrero de 2011 | 0 comentarios
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15 frutas saludables para mejorar la salud (II)

Melón
Esta fruta es rica en antioxidantes como betacaroteno, que ayuda a reducir el riesgo de desarrollar cataratas.
Cerezas
Las antocianinas presentes en las cerezas,  puede ayudar a reducir la inflamación y aliviar la gota y el dolor de la artritis.
Arándano agrio
El efecto antibacteriano en los arándanos pueden ayudar en el tratamiento y la prevención de la infección del tracto urinario (como el jugo de arándano fresco que se encuentra para ser más eficaces para este propósito que los arándanos enteros). Los arándanos son también vinculados con la prevención de úlceras y cálculos renales.
Los higos secos
Los higos secos son ricos en fibra y puede ayudar a reducir el riesgo de ciertas enfermedades del corazón.
Uva
El resveratrol, un antioxidante que se encuentra en las uvas puede ayudar a reducir el riesgo de desarrollar coágulos de sangre y también reduce la presión arterial alta. Este antioxidante también puede ayudar a prevenir enfermedades del corazón. El resveratrol también se ha visto que ayuda a detener la propagación de células cancerosas, especialmente en los de mama, colon y cánceres de estómago.
La toronja o pomelo
Los flavonoides y licopeno de la protección de pomelo ofrecen contra ciertos tipos de cáncer. También es rica en pectina, una fibra que puede ayudar a reducir los niveles altos de colesterol.
Kiwi
El kiwi puede ayudar a mantener y desarrollar los huesos, cartílagos, las encías y los dientes como lo ha hecho aún más vitamina C en las naranjas.
Mango
Los mangos son ricos en zeaxantina y la luteína, dos antioxidantes que ayudan a proteger la visión y reducir el riesgo de desarrollo de la degeneración macular relacionada con la edad.
Naranja
Además de ser bien conocido por su vitamina C, las naranjas también son una buena fuente de folato. El folato es un nutriente importante, especialmente para las mujeres embarazadas ya que puede ayudar a prevenir el desarrollo de defectos del tubo neural.
Papaya
La piel de la papaya contiene ácidos especiales que ayudan a mantener la piel sana. La papaína, la enzima presente en la papaya, también ayuda a la digestión.
Fuente: frutas consumer

Escrito por | 20 de febrero de 2011 | 0 comentarios
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15 frutas saludables para mejorar la salud (I)

Las frutas y verduras no sólo son deliciosas, también son saludables. Contienen vitaminas y minerales esenciales que ofrecen protección contra muchas enfermedades crónicas. Las frutas y verduras son una parte importante de una dieta diaria equilibrada. Fibra, fitoquímicos, antioxidantes y otros compuestos de las frutas y verduras, protegen contra enfermedades mortales como el cáncer, enfermedades del corazón, derrame cerebral y diabetes. Pero recuerda, ningún alimento que contenga todos estos nutrientes son esenciales. Por lo tanto, es muy importante incluir una amplia variedad de las verduras y frutas en tu dieta diaria,  para obtener los beneficios de una buena salud. Hay diferentes frutas y verduras de temporada disponibles. A continuación te muestro una lista de 15 frutas saludables para una mejor salud.
Manzanas
Los flavonoides, un tipo de antioxidante presente en las manzanas, puede ayudar a disminuir las probabilidades de desarrollar asma y la diabetes. Las fibras de una manzana ayudan a limpiar los dientes y el paladar de las bacterias y residuos de comida. Sin embargo, asegúrate de comer manzanas enteras sin pelar la piel, ya que su sabor y la carga de nutrientes se encuentran justo debajo de la piel.
Aguacate
Saludables ácidos grasos monoinsaturados del aguacate ayudan a reducir el colesterol. Por tanto, es aconsejable sustituir otras grasas no saludables saturadas y transgénicas en las comidas, con aguacates.
Plátano
Los plátanos son una rica fuente de potasio que pueden ayudar a mantener un nivel de presión arterial saludable.
Moras
El profundo color púrpura de las moras viene cargado de antocianinas, que se considera un poderoso antioxidante que puede ayudar a reducir el riesgo de ciertos tipos de cáncer.
Arándano
Los arándanos son cargados con muchos antioxidantes que ayudan a reducir el riesgo de desarrollar Alzheimer y la enfermedad de Parkinson.
Fuente: frutas consumer

Escrito por | 18 de febrero de 2011 | 1 comentario
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Alimentación saludable

Consejos fáciles para planificar una dieta saludable y ceñirse a él:

Una alimentación saludable no se trata de  filosofías de estricta nutrición,  permaneciendo irrealmente delgados, o privarse de los alimentos que te gustan. Más bien, se trata de sentirse bien, tener más energía, y mantenerse lo más saludable posible, todo lo cual puede lograrse mediante el aprendizaje algunos conceptos básicos de nutrición, y el uso de ellos de una manera que funcione para ti.

La alimentación saludable comienza con aprender a “comer de manera inteligente“, que no es justo lo que tu comes, sino cómo se come. Tu selección de alimentos puede reducir tu riesgo de enfermedades, tales como, enfermedad cardíaca, cáncer y diabetes, así como defender contra la depresión. Además, el aprendizaje de los hábitos de una alimentación sana puede aumentar tu energía, agudizar tu memoria y estabilizar tu estado de ánimo. Puedes ampliar tu gama de opciones de alimentos saludables, y aprender a planificar el futuro para crear y mantener una dieta satisfactoria y saludable.

Para que puedas ir haciéndote una idea de cómo deberían ser unas dietas políticamente correctas para tu salud, iré añadiendo en los próximos días, unos modelos de dietas aconsejables.

Imagen: marceloamezquita

Fuente: dieta equilibrada

Escrito por | 16 de febrero de 2011 | 0 comentarios
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