Los minerales

Necesidades de regulación

Los minerales son los componentes inorgánicos de la alimentación, es decir, aquellos que se encuentran en la naturaleza sin formar parte de los seres vivos. Desarrollan un papel importantísimo dentro de nuestro organismo, ya que son necesarios para la elaboración de tejidos, para la síntesis de hormonas y para la mayor parte de las reacciones químicas en las que intervienen las enzimas.

Se pueden dividir los minerales en tres grupos: los macro elementos que son los que el organismo necesita en mayor cantidad y que se miden en gramos, los micro elementos que se necesitan en menor cantidad y que se miden en miligramos y, finalmente, los oligoelementos que hacen falta en cantidades pequeñísimas del orden de microgramos (millonésimas de gramo).

Escrito por | 21 de mayo de 2012 | 0 comentarios
Categorias: Dietas de Frutas y Dietas ricas en hierro y General | Etiquetas: , ,

Aún no hay comentarios. Sé el primero.

Deja una respuesta