Dietas semanales

Alimentos en invierno

En la época de invierno, los platos calientes, suelen ser el alimento principal. El frío, nos hace irresistibles, esos platos de puchero que tantas calorías nos aportan. Es entonces, cuando nuestra dieta, ha de ser vigilada, ya que tanto aporte calórico perjudica nuestra figura.

Esto no quieres decir que esos guisos tan sabrosos no estén prohibidos, pues nos aportan muchos nutrientes necesarios, lo que podemos hacer para no correr peligro, es hacerlos de forma más light. También hemos de saber los alimentos que debemos escoger, por ejemplo, las lentejas, son muy nutritivas y no aportan demasiadas calorías, siendo excelente plato para el invierno. Debemos dejar a un lado el chorizo, el cual, si que nos es perjudicial.

Los platos de pasta, son igualmente aptos de invierno. En estos guisos, las salsas son el problema. Una salsa light, puede ser una alternativa, por ejemplo de tomate, requesón, salteado de verdura… un acompañamiento tentador.

El pan, es el gran compañero de todos estos platos calientes, pues con una rebanada, nos es suficiente para no perjudicar la dieta. Las tostadas, producen mayor saciedad que el pan fresco, de esta forma se come menos cantidad. Lleva solo a la mesa el necesario, así podrás controlar la cantidad.

Estos consejos, son una forma de realizar una dieta con éxito durante el invierno, todo consiste en controlar los alimentos, ya que todos son necesarios, pero en su justa medida. Es algo similar a lo que ocurre en verano con los helados, estos son tentadores por su frescura, pero para la dieta, se han de tomar en cantidad mínima.

Escrito por | 17 de enero de 2012 | 0 comentarios
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Alimentación equilibrada

Una buena forma de perder peso, es equilibrar las vitaminas y minerales de nuestra dieta, si en la alimentación, tenemos estos nutrientes equilibrados, el organismo no sufre ningún daño y las grasas se queman con más facilidad, además de que la celulitis tampoco aparece.

Si hacemos una dieta variada, complementado con toda clase de alimentos, obtendremos todo lo necesario para cubrir las necesidades del organismo, tengamos en cuenta que todas las vitaminas y minerales se encuentran en los alimentos, excepto la D que se obtiene de los rayos solares.

Vitaminas y minerales, se encuentran en alimentos calóricos, pero esto no quiere decir que engordan, pues como ejemplo tomamos las nueces, las cuales, tienen muchas calorías, pero estas no están contenidas en sus vitaminas y minerales, sino en sus grasas.

En las dietas para bajar de peso, siempre se recomiendan frutas y verduras, esto es porque estos alimentos, sustituyen en su ingesta a otros mucho más calóricos, además de aportar fibra. Esto produce sensación de saciedad y evita picotear, eliminado a su vez la sensación de hambre.

Por todo ello, la mejor forma de bajar peso, es compensando todos los nutrientes necesarios, ya que al equilibrar la dieta, controlamos la ansiedad, la cual, contribuye a tener que comer muy a menudo. Con un buen control de los alimentos evitaremos el descontrol del organismo para estar saciado.

En cuanto a las vitaminas, estas se han de complementar con alimentos ricos en A, B y C. En cuanto a minerales, estos deben ser principalmente: hierro, yodo y cromo.

Dieta para ganar peso

Estamos más acostumbrados a oír hablar y llevar a cabo dietas para bajar de peso ya bien sea por salud o por estética, pero a la vez que millones de seres humanos padecen de obesidad otro tanto muy elevado de la población sufre de trastornos alimenticios que derivan en la falta de peso y la extrema delgadez llegando a ser un problema de salud. Estudios realizados por investigadores del Imperial College London junto a la universidad de Lausane en Suiza nos indicaron que 1 de cada 2.000 personas sufren una anormalidad que provoca que 28 genes pertenecientes al cromosoma 16 estén duplicados, siendo esta la causa de que estas personas no logren aumentar su peso.

Recomendaciones para subir de peso serían las siguientes, de entrada tu organismo necesita consumir más calorías de las que utilizas a diario, pero cuidado esto no significa llenarte de grasas o comer grandes cantidades de comida basura, sino de cuidar tus hábitos y llevar una ingesta de comidas sanas y saludables.

En estos casos es aconsejable tomar cinco comidas diarias se recomienda consumir patatas en cada una de ellas así como entre comidas tomar frutos secos y zumos de frutas.

En un desayuno para aumentar de peso deberíamos tomar todos los días zumos naturales los de naranja son los más aconsejables, café con leche, pan o tostadas con mermelada, miel y margarinas vegetales.

En las comidas carne con pimientos rojos y patatas fritas, pescados con salsa, pollo rebozado acompañados de ensaladas y siempre una pieza de fruta.

Las cenas deberíamos llevarlas a cabo con alimentos como pechuga de pollo con tomate, verdura con champiñones al horno, tortilla de patatas con revuelto de brotes de ajo, crema de zanahorias, pescado rebozado, puré de verduras acompañados de frutas o yogur, así mismo las meriendas han de ser parecidas a los desayunos.

Escrito por | 5 de octubre de 2011 | 0 comentarios
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Dieta South Beach

La Dieta South Beach (DSB), de la que quizá ya has oído hablar, promete la pérdida de 4 a 6 Kg. en 2 semanas. Se trata de un plan alimenticio equilibrado que incluye frutas, vegetales, granos, nueces y grasas saludables. Fue ideada por Arthur Agatston y su obra, como tantas otras sobre dietas, ya es un best-seller. Esta dieta descarta la creencia de que los carbohidratos deben eliminarse para adelgazar y además, por sus características, ayuda a mejorar los niveles de colesterol y triglicéridos, y mejora los niveles de insulina.

Hay que hacerla en tres fases. En la primera, se trata de controlar la ansiedad. Se consumen cantidades normales de carne, pollo, pavo, pescados y mariscos, y grandes cantidades de vegetales, huevos, queso y nueces. En los primeros 14 días, no se pueden tomar pan, pastas, patatas, arroz, frutas, caramelos, postres, tortas, galletas o azúcares refinadas. Tampoco se permiten bebidas alcohólicas.

En la segunda fase, tras perder entre 4 y 6 kilos, se pueden consumir pastas, arroz, pan, arepas, frutas y chocolate. La tercera fase es más bien una forma de vida para mantener el peso alcanzado. Si se aumenta de peso, se vuelve a la fase 1 ó 2 durante 14 días para perderlo.

Si os interesa, consultad con un especialista antes de realizarla.

Vía Dietas

Mente sana, vida sana

Hace una temperatura agradable, anímate a practicar ejercicios, no hace falta que te propongas batir un récord mundial, ni ser el mejor de tu categoría basta con que hagas un poco de ejercicio moderado para formar tu forma física.

Levántate temprano, el silencio de la primeras horas de la mañana es muy relajante, además podrás ganar unos minutos preciosos para prepararte con calma, y empezar el día sin nervios.

Si sales al campo, respira profundamente unas bocanadas de aire freso, aportan energía y ayudan a refrescar y esclarecer las ideas; respira lentamente por la nariz, llevando el aire hacia por los pulmones hasta llegar al abdomen, retenlo durante tres segundos y después espira soltando el aire lentamente.

El olfato es uno de los sentidos más deteriorados por la vida dentro de la ciudad, si entras en contacto con la naturaleza, cierra los ojos y siente el olor a tierra húmeda, a hierba, a semillas, a flores…notarás como despiertan tus sentidos.

Camina, dar pasos largos a un ritmo rápido te ayudará a oxigenar el corazón y a fortalecer tus músculos.

Alejarte del bullicio de la ciudad, te dejará tiempo para estar contigo mismo. Entra en contacto con la naturaleza, practica senderismo, la misma que consiste en realizar excursiones a pie, por senderos, caminos…el entorno rural está fomentando en los últimos tiempos esta actividad, de esta manera no solo se entra en contacto con la naturaleza sino que también nos brinda la oportunidad de conocer otros pueblos, costumbres y tradición.

Ya sabes mente sana vida sana.

Escrito por | 7 de julio de 2011 | 0 comentarios
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La dieta crash

Si quieres bajar de peso ahora que llega el verano, una de las opciones que tienes para conseguirlo de forma rápida es la dieta crash, que ayuda a evitar la flacidez y la celulitis. No conviene alargarlo más de dos semanas, tiempo suficiente para perder entre 4 y 6 kilos.

Es indispensable comer cada dos horas y beber unos dos litros de agua diarios. En la dieta crash, deben consumirse 1000 calorías diarias, repartidas de la siguiente forma:

-En ayunas: pequeña macedonia de piña, papaya, melón y sandía, junto a un par de almendras o una nuez.
-Desayuno: media taza de cereales con fibra y 200 mililitros de leche descremada
-Almuerzo: pera, manzana o plátano maduro y cuatro almendras o dos nueces.
-Comida: 60 gramos de atún o pollo a la plancha, un plato de verduras verdes, una pieza de fruta y agua mineral o café negro sin azúcar
-Merienda: pequeña macedonia de piña, melón, sandia y papaya. Dos almendras o una nuez
-Cena: dos tostadas con un poco de queso cottage y media taza de cereales con fibra y 200 mililitros de leche descremada
-Antes de dormir: pequeña macedonia de piña, melón, sandia y papaya. Dos almendras o una nuez

Para dejarlo, el primer y segundo día agrega al programa 150 ml de yogur normal de sabores en cualquier momento del día. El tercero y el cuarto agrega al programa otros 150 ml de yogur normal de sabores (total 300ml en 24 horas)

Vía Dietas

Escrito por | 5 de julio de 2011 | 0 comentarios
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Dieta saludable

¿Qué debemos comer y en qué cantidades para estar saludables?

Aquí van algunos datos de lo que no puede faltar:

Cereales o tubérculos como las pastas, el arroz, papas).

Fruta fresca, verduras y hortalizas lo conveniente es consumir 5 raciones diarias entre frutas y verduras). Raciones de queso, lácteos, pescado.

Aceite de oliva. Un puñado de frutos secos, almendras, nueces. Semillas.

Huevos (máximo 3 veces por semana), pollo, pavo, gallina. Reducir el consumo de carnes rojas y azúcar.

Evitar rotundamente la comida chatarra, los embutidos, golosinas, gaseosas y postres dulces.

Hay personas que al contrario de necesitar bajar de peso, deben ganar peso.  Si ya visitaste a tu médico y han descartado cualquier trastorno que no te deja ganar peso, entonces puedes comenzar a alimentarte de manera que puedas ganar esos kilitos que te faltan.  Debes evitar el exceso de ejercicio, si estás acostumbrado a ejercitarte, opta por un ejercicio menos agresivo.  A continuación te mostraremos unos ejemplos para que puedas seguir una dieta sana para lo que estas necesitando.

Desayuno:

•Cereales integrales acompañados de leche y azúcar o yogurt.

•Huevos con jamón o tocino.

•Pan tostado con un poco de mantequilla o mermelada.

•Café o té con azúcar y leche o crema.

Media mañana:

• Pan tostado con mantequilla y mermelada

• Café o té con azúcar y leche o crema

Almuerzo:

• Ensalada con mayonesa o aceite de oliva

• Harinas, pastas, purés y cremas

• Pan

• El postre que prefieras

Media Tarde: Puedes repetir las comidas de “media mañana”.

Cena:

• Quesos sin descremar, huevos preparados con mantequilla o leche con pan.

• Un plato fuerte de carne roja con salsa, acompañada de arroz, papas fritas.

• El postre que elijas.

• Café o té con azúcar y leche o crema.

Escrito por | 22 de junio de 2011 | 0 comentarios
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Dieta de la piña

Como ya habrás oído en alguna ocasión, la piña es una fruta que ayuda mucho a evitar la retención de líquidos, así como a eliminar los depósitos de grasa de nuestro organismo.

La dieta de la piña no debe mantenerse por mucho tiempo, pero ayuda a bajar unos cuantos kilos. Para hacerla sin pasar hambre, es necesario introducir la dieta en nuestra dieta habitual sin grandes alteraciones. Deberías estar un mes con esta dinámica.

En la primera semana, sustituye los picoteos entre horas por dos rodajas de piña. Come también una o dos antes de cada comida para saciarte un poco y por supuesto, toma dos litros de agua para limpiar el organismo.

Durante la segunda semana, deberás tomar en ayunas la siguiente mezcla: un vaso de agua, zumo de medio limón y cuatro cucharadas de zumo de piña. Después, desayuna dos rodajas de piña con un yogurt descremado. En la merienda, vuelve a tomar la misma bebida.

La tercera semana, mantén este desayuno y merienda. Para la comida, introduce una ensalada de pollo y piña, así como la bebida de piña. Tres veces por semana, también sustituirás la cena por esta bebida.

La última semana, mantén el desayuno y merienda, así como la comida, salvo dos días a la semana, en los que comerás pavo al horno con poca sal, pimienta, limón y rodajas de piña. De postre, la bebida de piña. Para las cenas, toma sopas de verduras.

Para el mantenimiento, un día a la semana toma la bebida de piña dentro de tu dieta habitual y mantén el desayuno de las dos rodajas más el yogur.

Vía Esmas

La dieta del pescado

Si no eres uno de esas personas anti-pescado, puede que esta opción te resulte interesante para perder un par de kilos. Se trata de una dieta que dura una semana y con la que se pierden unos 3 kilos.
El plan de alimentación sería el siguiente:

Desayuno: 1 infusión, 1 vaso de zumo de naranja y 4 galletas light.

Media mañana: 1 yogurt descremado.

Almuerzo: atún, caballa o jurel al natural y 1 fruta. Podrás comer la cantidad de pescado que desees.

Media tarde: 1 yogurt descremado.

Merienda: 1 infusión, 1 vaso de zumo de pomelo y 4 galletas light.

Cena: filete de merluza a la plancha o el horno, 1 taza de sopa de verduras casera y 1 fruta. Podrás comer la cantidad de pescado que desees.

Por supuesto, debes estar totalmente sano antes de iniciar esta dieta, ingerir mucha agua, utilizar edulcorante para las infusiones y condimentar tus comidas con sal (moderada) y zumo de limón.

Vía Nutridieta

Dieta de la sopa de col

Esta dieta, baja en calorías, dura sólo 7 días. No es recomendable hacerla por más tiempo. Eso sí, luego hay que hacer una dieta de estabilización. Existen varias versiones, pero la idea es comer sopa de col junto a otros alimentos cada día, en los que no se limita la cantidad.

La sopa se hace con verduras de temporada alta, como cebolla, col, tomate, apio, zanahoria… Hiérvelas sin grasa durante 10 minutos y cuece a fuego medio hasta que esté todo tierno. No lo pases por pasapurés ni batidora.

Sobre las bebidas, puedes tomar agua, té o café sin azúcar. El menú podría ser el siguiente:

Día 1: Sopa de col y fruta, excepto plátano.
Día 2: Sopa de verduras verdes. Evita consumir leguminosas. Para la cena, puedes comer una patata asada con un poco de mantequilla.
Día 3: Sopa de col y fruta (excepto plátano) y verduras verdes.
Día 4: Sopa de col, leche desnatada a voluntad y 8 plátanos como máximo.
Día 5: Sopa de col, entre 300 y 500 g de ternera y hasta seis tomates frescos. Bebe unos 7 u 8 vasos de agua para purificar el organismo.
Día 6: Sopa de col y ternera o pollo asado sin piel, con verduras.
Día 7: Sopa de col y arroz integral; verduras y zumos de fruta no azucarados a voluntad.
Se pierden entre 5 y 7 kilos, pero no olvides acompañarla de suplementos vitamínicos y minerales para solventar las carencias que presenta.