Dietas semanales

La dieta 911

Esta dieta fue creada por un chef, Jerry Cangemi, buscando que pudiéramos perder peso sin renunciar a sabrosos platos. Debe durar dos semanas, tiempo en el que se considera que puedes perder entre dos y cuatro kilos.

Por Internet circula el siguiente ejemplo de menú semanal que podrías seguir:

-Lunes:

Desayuno: tostada, huevo duro, café sin azúcar y agua con fibra

Comida: pollo, ensalada de lechuga, pepino y tomate con limón, una rebanada de pan con mermelada o un plátano, y agua con fibra

Cena: leche con cereales ricos en fibra y agua con fibra (Leer más…)

La dieta de las ocho horas

Llevo un tiempo oyendo hablar de esta dieta, que parece ser que está teniendo bastante éxito. Se habla de ella en un libro llamado “La Dieta de las 8 horas” de David Zinezenko y en algunos estudios. De momento, la teoría es sencilla y aparentemente efectiva. Otra cosa son los posibles efectos de este plan alimenticio, ya que algunos consideran que podría tener consecuencias negativas a la larga.

La idea es concentrar todas las comidas del día en 8 horas y después pasar 16 sin ingerir ningún alimento. En principio, se puede comer todo lo que uno quiera, aunque lo aconsejable es eliminar los carbohidratos, especialmente los azúcares, el pan y la pasta.

También conviene combinar la dieta con algunos minutos de ejercicio diario, como en cualquier otra. Se pueden adelgazar varios kilos en una semana, aunque en principio, a partir de ese momento, se perderían los kilos de forma más lenta.

Algunos expertos opinan que, ya que los estudios que demuestran su efectividad se han hecho con ratones, el efecto no tiene por qué ser extrapolable a los seres humanos. La práctica parece algo complicada en el sentido de que hay que tener muchísima fuerza de voluntad para no tomar nada a lo largo de tantas horas, alterando los horarios a los que estamos tan acostumbrados.

Sanidad presenta el plan “Cuídate +”

El Ministerio español de Sanidad y Consumo, en colaboración con la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), ha elaborado en plan “Cuídate +”. Su objetivo es fomentar un menor consumo de grasas y sal en nuestras comidas, y potenciar los hábitos saludables mediante aplicaciones online.

Se trata de una campaña de una duración de 8 semanas, que se desarrollará a través de www.plancuidatemas.es, donde encontraréis todo tipo de información sobre el tema. También podéis descargaros la aplicación para móviles o leer los diferentes consejos en Twitter (@plancuidatemas).

Pilar Farjas, secretaria de Sanidad y Consumo, además de presidenta de la AESAN, ha explicado que de esta forma pretenden acercarse a la población más joven: “permite una relación más personalizada con el ciudadano y da la posibilidad de mantener un contacto dirigido a toda la población, aunque sobre todo a una población joven, y a la que usa las nuevas tecnologías”.

El planteamiento es el siguiente: te registras en la web, respondes unas preguntas sobre tus hábitos, y en las semanas siguientes, a través de sms o correo electrónico, te enviarán consejos adaptados a ti. Cada cinco días, también te darán trucos, recetas y menús creados por la Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid.

Puedes encontrar más información en Europa Press

La dieta de los colores

A priori, parece una idea un poco extraña, pero la dieta de los colores tiene una explicación muy bien fundamentada. Se basa en la premisa de que los pigmentos de que los alimentos de ciertos colores tienen determinados efectos en nuestra salud, por lo que comer alimentos de cinco colores distintos al día sería lo adecuado para nuestro cuerpo.

Los grupos serían los siguientes:

-Alimentos de color rosáceo o morado: contienen muchos antioxidantes y neutralizan los efectos de los radicales libres.

-Alimentos rojos y naranjas: contienen betacarotenos, por lo que ayudan a la piel, sobre todo en lo referente a los efectos del sol. Además, ayudan a eliminar toxinas y son buenos para los problemas circulatorios.

-Alimentos verdes: reducen el riesgo de problemas cardiovasculares, evitan el estreñimiento, y son buenos para el colesterol.

-Alimentos blancos: reducen el colesterol malo y la presión arterial.

-Alimentos azules: son buenos para el corazón.

-Alimentos amarillos o anaranjados: son beneficiosos para los huesos y dientes, además de ayudar para tener una buena piel y mantener una buena visión.

En la página de fuente puedes encontrar un menú tipo para que te hagas una idea de cómo deberías combinar los alimentos.

Vía Dietas

La dieta Harcombe

Mientras la mayoría de dietas se basan en la premisa de que es necesario ingerir menos calorías para lograr adelgazar, la dieta de la nutricionista Zoë Harcombe plantea algo un poco distinto. Según ella, lo que hay que hacer es comer mejor. Por ello, plantea consumir alimentos frescos y no mezclar grasas con carbohidratos como las dos medidas clave de la dieta que propone.

En la primera fase de esta dieta, tenemos que eliminar las costumbres negativas que habíamos adquirido. No se pueden comer en esta etapa azúcar, queso, comida en escabeche ni cereales (salvo el arroz). Por el contrario, es recomendable tomar pescado, carne, huevos, yogur, ensaladas y verduras.

Tras cinco días así, entramos en la fase 2, que no dura un tiempo fijo sino lo que cada uno necesite. En ella, eliminamos cualquier tipo de comida procesada, ya sean alimentos precocinados, conservas, o comidas envasadas. Aquí introducimos también la prohibición de mezclar carbohidratos y grasas. Eso sí, no hay límite con las cantidades.

La última fase se alcanza cuando has perdido el peso que querías, y es para mantenerse. Debes seguir eliminando la comida procesada, aunque puedes comerla alguna que otra vez.

Lo bueno de esta dieta es que te permite comer cuando quieres, pero quizá es complicado determinar qué comer y qué no en ciertas ocasiones.

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Dieta South Beach

Dieta Scarsdale

Hoy vamos a hablarte de la dieta Scarsdale, diseñada por el doctor Herman Tarnower, y que destaca por el consumo de proteínas, en detrimento de azúcares y grasas. La dieta no debe extenderse más allá de dos semanas, pero después hay que seguir una dieta de mantenimiento para no recuperar el peso perdido.

La alimentación de la dieta sería la siguiente:

LUNES
• ALMUERZO: Fiambres magros; Tomates en rebanadas, a la parrilla o a fuego lento; Café, té o soda dietética.
• CENA: Pescado o mariscos; Ensalada mixta de hojas y vegetales; 1 rebanada de pan de proteínas; Toronja o fruta de la temporada.

MARTES
• ALMUERZO: Ensalada mixta de frutas; café o té.
• CENA: Hamburguesa sin grasa a la parrilla y en abundancia: tomates, lechuga, apio, aceitunas, colecitas de bruselas o pepino. Café o té.

MIÉRCOLES
• ALMUERZO: Atún o salmón con limón o vinagre; Toronja, melón o fruta de temporada. Café o té.
• CENA: Lonjas de cordero; lechuga, tomates, pepino, apio; Café o té.

JUEVES
• ALMUERZO: 2 huevos (en cualquier forma y sin grasa); requesón bajo en grasa; Calabacín, habichuelas o tomates; 1 rebanada de pan tostado; café o té.
• CENA: Pollo asado a la parrilla o en barbacoa, espinacas, pimientos verdes, habichuelas; café o té.

VIERNES
• ALMUERZO: quesos surtidos, espinacas; 1 tostada de pan. Café o té.
• CENA: Pescado o mariscos; Ensalada mixta y vegetales; 1 rebanada de pan; Café o té.

SÁBADO
• ALMUERZO: Ensalada de frutas; Café o té.
• CENA: Pavo o pollo asados; Ensalada de tomates y lechuga; Toronja o fruta de la temporada Café o té.

DOMINGO
• ALMUERZO: Pollo o pavo fríos o calientes; Tomates, zanahorias, col (cocinada), brócoli o coliflor; Café o té.
• CENA: Bisteck a la parrilla; Ensalada de lechuga, pepinos, apio y tomates; Coles de bruselas ; Café o té.

La cantidad de calorías diaria es baja, así que debes estar en perfecto estado de salud antes de empezar. Si quieres informarte más sobre esto, entra en la página de fuente.

Vía Dietas

Dieta 5 elaborada por los médicos

La quinta dieta aporta 1168.3 calorías. Como podemos observar esta dieta sólo consta de dos comidas, es diferente de las otras. A simple vista ya se ve que no es tan equilibrada como las demás, pero tampoco supone ninguna tontería. El tanto por ciento de proteínas es 25.27, el tanto por ciento de lípidos 34.89 y el tanto por ciento de glúcidos 45.33. Podemos ver que hay un pequeño exceso de proteínas y de lípidos y que, en cambio, falta una pequeña cantidad de glúcidos. Lo que pasa es que estos excesos o esta falta, no son muy grandes, sólo son de un cinco por ciento arriba o abajo, por tanto, tampoco creo que fuera muy grave, pero sí debemos destacar que no sería tan buena dieta como las anteriores.

Escrito por | 1 de junio de 2012 | 0 comentarios
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Dieta 3 elaborada por médicos

La dieta número 3 aporta 1665.6 calorías, por lo tanto es más calórica que las otras dos, pero es también adecuada para el adelgazamiento porque generalmente cuando una dieta aporta menos de 2000 calorías, ya se empieza a disminuir de peso. En cuanto a los nutrientes, nos ofrece un 25.64% de proteínas, un 29.8% de lípidos y un 50.77% de glúcidos. Podríamos decir que es equilibrada, aunque quizás contiene demasiadas proteína ya que se sobrepasa un 5% de lo establecido; seguramente que sería más apropiado que este cinco por ciento sobrante, pasara a ser glúcido. En resumen, la dieta aporta un pequeño exceso de proteína poco importante, pero se podría seguir considerando equilibrada, porque no creo que este pequeño incremento se notara en nuestro cuerpo.

Escrito por | 31 de mayo de 2012 | 0 comentarios
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Dieta 2 elaborada por medicos

La dieta 2 nos aporta 1143.9 calorías, una cantidad por debajo de la que realmente necesitamos, por tanto, es adecuada como dieta de adelgazamiento. Entonces vemos también que da al organismo un 17.88% de proteínas, un 30.78% de lípidos y un 55.54% de glúcidos. Así pues, podemos observar que es una dieta totalmente correcta y muy equilibrada. El tanto por ciento de proteínas no es veinte, pero está muy cerca y no se producirían carencias. De esta manera llegamos a la conclusión de que es una dieta útil para adelgazar y que a su vez es equilibrada y contiene todo lo necesario para el metabolismo.

Escrito por | 31 de mayo de 2012 | 0 comentarios
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Dieta 1 elaborada por medicos

Esta dieta es de adelgazamiento, por lo tanto su objetivo debería ser aportar menos calorías de las necesarias pero a la vez contener los tanto por ciento de nutrientes adecuados. Vemos que efectivamente las calorías son bastante inferiores a las necesarias, que el tanto por ciento de proteínas es 23.15, que el tanto por ciento de lípidos es 27.24 y que el tanto por ciento de glúcidos es 47.99. Podemos decir, por tanto, que es una dieta equilibrada para que aproximadamente la cantidad de nutrientes son correctos. Quizás la cantidad de proteínas es un poco elevada y la de glúcidos un poco baja pero es que los porcentajes tampoco deben ser muy, muy exactas, porque resulta difícil calcular el peso exacto de cada uno de los alimentos. Así pues, esta sería una dieta adecuada para una persona que se quiere adelgazar porque aporta pocas calorías pero le da a nuestro cuerpo los elementos que necesita.

Escrito por | 30 de mayo de 2012 | 0 comentarios
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