Dietas para adelgazar

Dieta para bajar de peso en una semana 2

LO QUE NO SE DEBE HACER

Suprimir alimentos de nuestra dieta.

Saltarse comidas para “compensar” una comida demasiado abundante o calórica.

Picar entre horas.

Abandonar la dieta porque no nos hemos podido estar de comer un determinado alimento altamente calórico.

No salir a cenar fuera o quedar con amigos, por miedo a no seguir la dieta.

LO QUE SE DEBE HACER

Comer una Dieta Variada, donde se incluyan todo tipo de alimentos en las proporciones adecuadas.

No abusar de alimentos ricos en azúcares o grasas (salsas, lácteos grasos, quesos, cremas de leche y nata, embutidos, y no abusar del aceite, principalmente frito (no engorda más pero es menos saludable)).

Seguir un horario, hacer un mínimo de 4 comidas al día y seguir la pauta, no saltarse comidas ni picar entre horas. Hacer ejercicio físico de forma moderada pero constante.

Elegir técnicas de cocción poco grasientas (plancha, microondas, hervido, papillote, vapor, horno).

Saber que nos podemos permitir un “capricho” de vez en cuando, ya que hace más bien que mal. Lo que no podemos hacer es abusar.

Hay que ser consciente de que la mejor pérdida de peso se realiza poco a poco, la mayoría de veces se pierde peso rápidamente, lo que se pierde no es grasa, sino agua e incluso, en algunos casos, musculatura. Es por este motivo que es tan importante lograr una dieta equilibrada y practicar ejercicio físico regular. Así, de manera general, se aconseja la pérdida de medio kilo a 1 kilo por semana, una pérdida superior puede poner en peligro el equilibrio de nuestro cuerpo, y además la pérdida de peso será a base principalmente de agua, que lógicamente habrá que recuperar para mantener un buen estado de salud.

Escrito por | 22 de mayo de 2012 | 0 comentarios
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Dieta para bajar de peso en una semana 1

Adelgazar menudo proporciona una mejora de la aceptación social y la autoestima, al tiempo que mejora la salud ósea, cardiovascular, hepática… Pero no podemos olvidar que adelgazar puede comportar problemas. Póngase pues… en manos de ALIMENTARIA

Adelgazar a menudo proporciona una mejora de la aceptación social y la autoestima, al tiempo que mejora la salud ósea, cardiovascular, hepática, etc. Pero no podemos olvidar que adelgazar también nos puede acarrear problemas, como falta de vitaminas, problemas toxicológicos, o incluso anorexia y / o bulimia. Por lo tanto es necesario remarcar que siempre que queramos perder peso lo tenemos que hacer de una manera razonada y controlada bajo la supervisión de un especialista.

Bajar de peso conlleva una serie de etapas, todas ellas importantes para conseguir unos buenos resultados:

La primera etapa a menudo se pasa por alto, pero es importante, ya que sirve para concienciarnos del objetivo que queremos alcanzar, razonar si es necesario que nos adelgazan y hasta qué punto. Si decidimos seguir adelante debemos tener claro que hay una cierta voluntad y que tenemos que cambiar los hábitos alimentarios. Hacer dieta conlleva “hacer bondad”, por lo tanto debemos ser conscientes de que seguiremos las pautas durante 1, 2, 3 o las semanas que haga falta hasta llegar a los objetivos deseados. A continuación, las fases de adelgazamiento y de mantenimiento nos educarán en los hábitos alimentarios y físicos, para evitar a lo largo del tiempo constantes subidas y bajadas de peso.

Durante la fase de adelgazamiento (Etapa 2) hay que tener una idea clara: si ingerimos más de lo que “gastamos” engordamos y si “gastamos” más de lo que ingerimos nos adelgazan. Esto no significa que tenemos que empezar a suprimir alimentos de la dieta, ni comer muy poco para así ingerir pocas kilocalorías, ni tampoco que nos debemos “matar” a hacer deporte para quemarlas. Los alimentos buenos o malos no existen, ni el ejercicio milagroso que nos hará desaparecer la barriga, todo puede ser bueno o malo dependiendo de la medida. Así, para adelgazar hay que seguir comiendo de todo, a no ser que existan problemas de salud asociados. Lo que tendrá que cambiar son las cantidades y sobre todo los porcentajes o proporciones de lo que comemos.

Escrito por | 22 de mayo de 2012 | 0 comentarios
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Las hortalizas, verduras y frutas

Algunos trabajos estadísticos y científicos afirman y están de acuerdo en el siguiente dato: los pueblos bien alimentados con verduras, hortalizas y frutas tienen menos ricos de enfermar de cáncer. Así pues, los productos de la huerta como las judías, el apio, las alcachofas, la col, la lechuga, los espárragos, los tomates, etc. protegen y defienden nuestro organismo. La familia de las coles, cítricos y en general todos los vegetales (zanahoria, tomate, uvas…) forman un poderoso ejército que tiene la misión de proteger y defender nuestra salud.

Nos ofrecen hidratos de carbono, vitaminas, minerales, agua y, sobre todo, fibra. Su cantidad de grasa es inapreciable, y su riqueza en vitaminas es altísima, en especial de vitamina C y carotenos, de alto poder antioxidante, preventivo por tanto del envejecimiento.

Se deben tomar al menos dos piezas de fruta al día, plátano, manzana, pera, naranja, mandarina, uva, melón, sandía… La mejor hora para tomarlas no está establecida, cada uno las puede comer cuando le vengan mejor y no tienen por qué ser para postre. Al igual que el agua, los zumos en ayunas limpian el organismo.

La cocción al vapor es la forma más adecuada de cocinar las hortalizas porque pierden menos vitaminas, pero además, siempre deben estar presentes crudas, en forma de ensalada.

Escrito por | 12 de mayo de 2012 | 0 comentarios
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Truvía, el edulcorante que no engorda

Fuente: Truvía

¿Aún no has oído hablar de este producto? Truvía fue escogido como el producto oficial de la mujer actual en la Madrid Woman’s Week el 13 de marzo.

A diferencia de otros edulcorantes, Truvía no tiene calorías, ni gluten y es apto para celíacos y diabéticos. Todo esto porque es un producto totalmente natural, que se obtiene de la Stevia, planta originaria de Paraguay que ya era muy utilizada en América del a Sur pero cuyas propiedades eran más desconocidas en España.

A través de la página web del producto, truvia.com.es, leemos que es un estupendo complemento para dar sabor al café, té, lácteos, frutas o cereales. Allí, encontrarás también una genial sección de recetas, que incluyen, entre otras, los brownies, la tarta de manzana o la ensalada romana de fresa.

El producto se vende en bote de 270 gramos, o bien en caja de 80 sobres o de 40.

Vía Enfemenino

Dieta para el verano

Ya se acerca el calorcito y comienzan esos días de playa en los que nos encanta tomar el sol y lucir el bikini que tanto tiempo ha estado guardado en el armario, pero cuando nos lo ponemos, nos horrorizamos por esos kilos de más que hemos adquirido durante el invierno.

Queremos lucir de lo más sexys y rápidamente nos ponemos a dieta para conseguirlo. A continuación te damos una dieta que te ayudará en ese principio del verano, se trata de menús ligeros y frescos que apetecen con el calorcito, los cuales, no suponen demasiado esfuerzo en realizar. Se asegura perder unos cuatro kilos por semana, por ello, no se ha de prolongar la dieta más de tres, ya que hablaríamos de doce kilos.

La fruta fresca ha de ser diaria antes de comer y cenar, pues así se controla el apetito. No olvides consultar al médico antes de comenzar.

Cada día para desayunar, toma un zumo de frutas, café con leche desnatada y cereales integrales. En las comidas, antes de empezar, consume la fruta que más te guste. Los primeros platos, han de ser ensaladas, no mezcles más de tres ingredientes, entre ellos: maíz, pepino, lechuga, zanahoria y tomate. Si te apetece una súper ensalada, agrega pollo o atún. Como segundos platos, tenemos las verduras acompañadas de carne o pescado a la plancha.

Esta dieta, no se ha de coger solamente para lucir el bikini, si la aprovechamos para el resto del año con un poco más de aporte calórico, nos permitirá llevar una vida sana y saludable.

Escrito por | 6 de mayo de 2012 | 0 comentarios
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La trofología

La trofología, es una palabra poco familiar, sin embargo, es muy antigua. Es una forma de alimentación que acompaña al hombre desde tiempos ancestrales.

Personajes como Sócrates, Platón o Pitágoras, eran seguidores de esta alimentación, la cual, era más bien una ciencia espiritual, pero fue Hipócrates el que comenzó a utilizarla como principio de la medicina vegetariana, dejando sus investigaciones y certezas para el tiempo y generaciones venideras.

La trofología, es por lo tanto, una ciencia que consiste en combinar las comidas de forma que con unos horarios correctos, son perfectas de ingerir, además también han que conseguir los momentos adecuados para hacerlo, al igual, que los tiempos indicados y perfectos de cosechas de los alimentos.

Es una dieta que defiende ante todo lo natural y ecológico, una forma de alimentarse muy similar a los principios de la humanidad, la cual, consistía en semillas y frutas. La carne no se ingiere de ninguna forma, resultando así una armonía perfecta en el resto del planeta y sus especies.

Hipócrates, defendía que el cuerpo del ser humano ha de combatir sus propias enfermedades, creando sus propias defensas con los alimentos que ingiere, a través de la alimentación, se consiguen los nutrientes necesarios para no contraer enfermedades y desarrollar el sistema inmunológico. Una dieta correcta y natural, ayuda a ello, pues las medicaciones químicas dañan al organismo.

En realidad, este tipo de alimentación, es la base y el principio de la forma vegetariana, pues todo lo derivado de los animales, no ha de ingerirse, solamente constan en la dieta todo lo vegetal.

Alimentación femenina

Una alimentación equilibrada, no se ha de ver libre de los siguientes alimentos, estos están formulado par la especialista en dietética Elizabeth Somer, la cual, es autora de libros como “Nutrición para Mujeres””. Según la especialista, estos alimentos son indicados para que mantener una vida plena y en equilibrio, todo ellos, está basado en la investigación hacia el sexo femenino. Te aconsejamos que hagas la prueba de incluir alguno de ellos en tu dieta diaria, contra más mejor, pues todos tienen importancia nutritiva. Estos son los siguientes:

-carne roja magra

-salmón

-espinacas y tomates

-frutas (arándanos, frambuesas, naranjas, manzanas y peras)

-lácteos desnatados (leche, yogures, quesos…)

-germen de trigo y avena

-curry

-batatas

-jengibre

-alubias negras

-infusiones (té, hierbas frescas…)

-chocolate negro

Con la inclusión de estos alimentos en tu dieta diaria, conseguirás un seguro de salud futura, pues el organismo femenino, tiene necesidades propias, debido a los cambios hormonales, períodos en la vida (menopausia, menstruación, embarazos…), retención de líquidos, pérdida del colágeno y elastina (aparición de arrugas, flacidez…). Esta alimentación se diferencia en sus necesidades de la masculina, en que el sexo contrario, aun alimentándose con comidas más calóricas, la naturaleza propia del hombre, quema muchas más calorías y adelgaza más rápidamente, por ello, la alimentación ha de ser diferente tanto en el hombre como en la mujer, debido a su diferencia orgánica y genética.

La introducción de ciertos alimentos en la dieta, pueden cambiar el estilo de alimentación y en consecuencia de vida.

Escrito por | 1 de mayo de 2012 | 0 comentarios
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Ensaladas para navidad

Las fiestas de navidad, son fechas en la que se teme engordar demasiado, pues los alimentos que abundan son muy ricos en calorías. En estas celebraciones, los platos que se preparan son muy recargados de salsas, carnes magras, dulces… todo un peligro para seguir una dieta.

Sin embargo, nosotros te vamos a proponer una receta que podrás realizar en estos días de tanta abundancia en comida, aunque no solo se puede preparar en estas fechas, sino que lo podrás hacer en cualquier celebración especial que te apetezca. No es receta exclusiva navideña.

Se trata de una ensalada con la que podrás acompañar la abundante cena que va después, pero para comenzar y como entrante apunta las siguientes recetas:

Ingredientes:

-patatas

-zanahoria

-maíz tierno

-limón

-aceite de oliva

-sal

Preparación:

Pica las patatas y  zanahorias. Añade a ello el maíz desgranado. Hierve todos los ingredientes y exprime limón por encima. Aliña con aceite y sal al gusto.

Ingredientes:

-tomate

-jamón

-guisantes

-queso

-aceite

-limón

-sal

Preparación:

Corta en cubitos el jamón, queso y tomate. Agrega los guisantes, el limón, aceite y sal al gusto.

Cuando prepares estas deliciosas ensaladas, te aseguramos el gran éxito en la mesa, ya que son especiales y toda la comida que se prepara para una cena especial, así resulta. Quedará como una excelente cocinera y serás la admiración de tus invitados. Son recetas sencillas, muy fáciles de preparar y te sacan de un compromiso o apuro en un instante.

Escrito por | 28 de abril de 2012 | 0 comentarios
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Ensalada César

La ensalada César es un plato bastante fácil de preparar y con el que, además, podrás variar de la típica ensalada. Seguramente ya sabrás más o menos los ingredientes, pero el tema de la salsa y las cantidades es un poquito más complicado, así que allá va:

Para la ensalada necesitas: la lechuga, una pechuga de pollo hervida, un huevo duro, pan frito cortado en dados, queso tierno, un tomate y 2 anchoas.

Para la salsa, necesitarás: un huevo, una cucharadita de aceite de oliva, dos cucharadas de vinagre de vino, una cucharada de limón, una anchoa, unas gotas de salsa Worcestershire, un diente de ajo y un poco de pimienta.

En primer lugar, trocea la lechuga, el pollo, el huevo, el queso, el tomate y las anchoas. Ponlo todo en una ensaladera junto al pan cortado en dados.

A continuación, para la salsa, mezcla por un lado el zumo de limón, el vinagre y el aceite. Por otro lado, crea una pasta machacando la anchoa, con el ajo, la pimienta y la salsa Worcestershire. Bate el huevo y mézclalo con esto. Por último, añade la mezcla de limón, vinagre y aceite.

Por último, añade esta salsa a la ensalada que ya teníamos hecha.

Crean un bizcocho saludable bajo en grasas

Sustituyendo las grasas por la inulina, una fibra dietética natural baja en calorías, un grupo de investigadoras del Consejo Superior de Investigaciones Científicas y la Universidad Politécnica de Valencia han conseguido crear un nuevo tipo de bizcocho mucho más sano que los que acostumbramos a comer.

La idea parte de la necesidad de crear nuevos productos para ayudar a solventar problemas como la obesidad, las enfermedades coronarias o la diabetes, cada vez más presentes en nuestra sociedad. “La industria está respondiendo a esta demanda de nuevos productos aplicando conocimientos sobre nutrición en la elaboración de productos funcionales para mejorar la salud de los consumidores”, comenta Ana Salvador, del CSIC.

Se hicieron diversas pruebas sustituyendo las grasas por inulina, desde el 35% de sustitución al 100%, evaluando la textura, color y sabor del producto para cada grado de sustitución. Finalmente, tras la prueba de los catadores, se determinó que consideraban igual los alimentos que tenían hasta un 70% de sustitución.

“Se trata de un producto que fácilmente podría llegar al mercado. Primero, porque las catas que hemos llevado a cabo demuestran que sería aceptado por la población, pero sobre todo porque el proceso de sustitución de las grasas por la inulina sería muy fácil de implementar en la industria alimentaria”, explica Isabel Hernando, de la UPV.