Dietas Famosas

Las ventajas de saltarse la dieta de vez en cuando

Según un estudio publicado en Science Direct, permitirnos algún que otro capricho en la dieta semanal podría incluso ayudarnos a mantenernos en nuestro peso. Rita Coelho do Vale, Rik Pieters y Marcel Zeelenberg proponen un régimen de 10500 calorías a la semana en el cual se establece un día de descanso. Es decir, que ese día podríamos comer lo que quisiéramos, pero sin salirnos del límite recomendable de calorías semanales.

chocolate

En el estudio, la mitad de los participantes tuvieron este día festivo en el que poder comer lo que les apeteciera, mientras que la otra mitad ingirió más o menos las mismas calorías cada día, sin permitirse ningún festín. Tras dos semanas alimentándose de esta manera, ambos grupos habían reducido su índice de masa corporal y no hubo diferencias significativas en cuanto a la pérdida de peso. Es decir, que los que mantuvieron un comportamiento más saludable no fueron más exitosos en sus objetivos que los que se permitieron caprichos.

Se pudo comprobar también que aquellos que habían comido lo que querían un día a la semana estaban dispuestos a continuar con la dieta con más ganas y eran capaces de mantener un régimen por más tiempo. “Si estamos agotados y de mal humor es más probable que nos demos por vencidos. Pero si podemos visualizar que pasados unos días vamos a poder tener un ‘día libre’ en el que disfrutaremos de platos que normalmente no entrarían dentro de un plan de adelgazamiento, es mucho más probable que nos adhiramos a lo que marque la dieta”, explica Rita Coelho.

 

Dieta Pegan

Dicen que la dieta Pegan será una de las más seguidas este año, y de momento, ya hay muchas publicaciones que se han hecho eco de su éxito. Se trata de un plan de alimentación que mezcla los principios de la dieta paleo y la vegana. Debe su nombre a Mark Hyman y está basado en el consumo de productos frescos. Hay que evitar, por tanto, los alimentos procesados, con carbohidratos refinados o aditivos de algún tipo.

pegan

Se consumen fibras, frutas, cereales, verduras, hortalizas, etc. sin dejar de comer ni carne ni pescado. Susie Burrell explica en su plataforma web “Shape Me, the 30 Day Plan” que un menú típico de esta dieta “podría incluir una tortilla de verduras para el desayuno, una ensalada de pollo y quinoa para el almuerzo, frutas y nueces para merendar y un pequeño bol de carne, verduras y media taza de arroz integral para cenar”

En esta dieta, hay que reducir la cantidad de grasas, así como los lácteos y los productos que contengan gluten. En cambio, son necesarias las frutas y hortalizas, las grasas buenas (como aceite de oliva), la carne (en pequeñas cantidades), proteínas (sobre todo huevos), cereales integrales sin gluten y azúcar (sólo de vez en cuando).

Podéis saber más sobre esta dieta en el siguiente artículo de El Confidencial.

 

Escrito por | 25 de junio de 2015 | 0 comentarios
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La dieta de la alcachofa

Para los que aún no hayáis oído hablar de la famosa dieta d la alcachofa, os explicaremos que es un plan que se basa en los numerosos beneficios de esta planta, entre los que destacan sus propiedades diuréticas y su gran efecto saciante. Además, también nos ayuda a eliminar las grasas con más facilidad, con lo que podemos llegar a perder unos 3 o 4 kilos cada semana.

En principio, no es recomendable continuar con ella más allá de un mes. Es preferible hacer algún descanso antes de continuar. Eso sí, una vez logres alcanzar tu peso, deberás hacer una semana de dieta de cuando en cuando para mantenerlo.

alcachofas

Además, como en otras dietas, se aconseja combinarla con el ejercicio físico para notar un mayor efecto en nuestro cuerpo. Hemos consultado por internet diferentes ejemplos de menú y hemos encontrado algunas cosas en común. Para desayunar, debéis tomar una pieza de fruta, pero nunca plátanos. Podéis acompañarlo de un café con leche desnatada.

A media mañana, se puede tomar un yogur desnatado, una gelatina o un zumo de naranja. A la hora de comer, debéis incluir las alcachofas. Podéis hacerlo en un arroz integral con alcachofas, ensalada de alcachofas con tomate y queso o alcachofas al horno, por ejemplo. Para merendar, una pieza de fruta o un vaso de leche desnatada.

Por último, para cenar, de nuevo incluiréis las alcachofas en algún plato, como alcachofas a la plancha con queso fresco, alcachofas rellenas de jamón, etc.

 

Escrito por | 16 de febrero de 2015 | 0 comentarios
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La dieta nórdica

Últimamente se habla mucho de lo avanzados que están los países nórdicos respecto al resto en según qué cuestiones, como la educación, pero no es el único aspecto en el que pueden presumir. En países como Dinamarca, Noruega o Suecia también cuentan con una dieta envidiable y nada complicada gracias a la cual su riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares es menor y también su nivel de colesterol.

Este tipo de dieta prioriza el consumo de pescado azul, verduras, cereales, frutas y frutos del bosque, pero limita el de carne roja y azúcar, por ejemplo. Una de sus principales ventajas es que se reduce bastante el riesgo de obesidad y de diabetes, aunque no es un plan alimenticio diseñado directamente para adelgazar.

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En este tipo de dieta, hay que tener cuidado con el mercurio presente en algunos pescados y también con algunos desequilibrios que pueden producirse al reducir el consumo de lácteos y de carne.

Por otro lado, se utilizan muchos productos frescos y también biológicos, evitando al máximo todo lo industrial, por lo que en general, resulta bastante saludable.

 

 

Escrito por | 11 de noviembre de 2014 | 0 comentarios
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La dieta Perricone

Últimamente hemos oído hablar mucho de la dieta Perricone. Probablemente, también haya llegado a vuestros oídos ya que recientemente varios medios han publicado que es la dieta que sigue la reina Letizia. Además, otros rostros conocidos, como Gwyneth Paltrow o Eva Mendes son fans de este tipo de alimentación, que promueve el Doctor Nicholas Perricone.

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Foto Europa Press

Lo novedoso de la dieta es que no solamente sirve para perder algunos kilos, sino que también es antiedad. Se basa, principalmente, en la ingesta de ciertos alimentos con propiedades antioxidantes. No siempre se pierde peso con ella, y está orientada sobre todo a que nos sintamos mejor, más enérgicos, pero sí es habitual que se adelgace un poco.

Los alimentos a consumir pueden dividirse en unos cuatro grupos. Por un lado, los que contienen proteínas de alta calidad, como pescados frescos, pollo, pavo, huevos, yogur natural, etc. Por otro, hidratos de carbono y fibra, donde incluimos cebollas, frambuesas, aceite de oliva, avena o limones. También se han de consumir ácidos grasos esenciales Omega-3, como salmón, atún o sardinas. El último grupo son las vitaminas antioxidantes (A, B y C).

Por el contrario, debemos evitar azúcar, café, alcohol, refrescos, etc.

Vía Hola

 

Escrito por | 19 de octubre de 2014 | 0 comentarios
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La dieta sin gluten, nueva moda entre las famosas

Hay conocidas artistas que suprimieron el gluten de su dieta hace tiempo, pero es desde hace unos meses cuando este tipo de alimentación se ha convertido en todo un boom. Este tipo de alimentación que, dicen, resulta muy efectiva para aquellos que quieren perder unos cuantos kilos sin dejar de sentirse enérgicos, se basa principalmente en el consumo de productos frescos y naturales. En el caso de los cereales, habría que escoger aquellos que no contienen gluten y de la misma forma, revisar las etiquetas de los productos industriales para ver si contienen esta glicoproteína.

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Los alimentos que contienen gluten suelen tener también un índice glucémico elevado, por lo que es de esperar que si los eliminamos de la dieta, perdamos peso. Sin embargo, algunos expertos desaconsejan alimentarnos como si fuéramos celíacos, ya que consideran que podría ser perjudicial para nuestra salud y contribuir a que desarrollemos problemas intestinales.

A falta de un acuerdo en la comunidad médica acerca de beneficios y perjuicios de la dieta sin gluten, lo mejor es mantener una alimentación sana y priorizar los alimentos frescos, pero sin obsesionarse por lo que contienen todos y cada uno de los productos que ingerimos.

Escrito por | 11 de junio de 2014 | 0 comentarios
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Soul Food Night reunirá a grandes cocineros en tiendas de moda

El 24 de febrero se celebra en Madrid la segunda edición de Soul Food Night, un evento solidario que contará con  maravillosos cocineros, como  Juan Pablo Felipe,  Óscar Velasco, Mario Sandoval, Alberto Chicote, Darío Barrio, Íñigo Pérez o Joaquín de Felipe. Cada uno de ellos cocinará en una de las tiendas de moda que participan en esta noche tan especial que ayudará a Acción Contra el Hambre a reunir dinero para proyectos que es necesario llevar a cabo en Mali y Mauritania.

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Junto a ellos, la revista S Moda y la agencia de comunicación Mateo & Co, que aúnan esfuerzos en la organización de esta magnífica campaña. Las tiendas en las que se podrán degustar los platos de tan reconocidos chefs serán: Adolfo Domínguez (Ortega y Gasset), Aristocracy (Serrano), Barbour Store (Jorge Juan), Federica & Co (Hermosilla), Franck Muller (Goya), Gant Flagship Store Boutique (Jorge Juan), Harmont & Blaine Flagship Store (Villanueva), Hugo Boss (Ortega y Gasset), Laurél Shop (Claudio Coello), La Martina (Jorge Juan), Loewe (Gran Vía), Mimoki (Hermosilla), Omega (Ortega y Gasset), Tapicerías Gancedo (Velázquez), Technogym (Hermosilla) y Tenkey (Lagasca).

Toda la información está disponible en la página web oficial, soulfoodnights.org. En ella, explican que el precio del cubierto es de 250 euros.

La dieta de la mano

Hoy os traigo una dieta sencilla, sencilla. Se trata de la conocida como “dieta de la mano” y ha sido publicada en la web de Guard Your Health. Consiste básicamente, en tener en cuenta las proporciones que comemos de los alimentos ya que sus defensores aseguran que solemos comer más cantidad de la necesaria. “Un plato de pollo con arroz ahora es un 53% más grande que en 1993 y las galletas son siete veces el tamaño de las porciones estándar” explican unos investigadores de la Universidad de Nueva York.

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Según esta dieta, para que os hagáis una idea de las cantidades, las porciones de carne no deberían sobrepasar el tamaño de la palma de la mano, mientras que los carbohidratos no deberían superar el diámetro del puño cerrado. Esto indica, por tanto, que habrá personas que necesiten más cantidad de comida que otras, dependiendo del tamaño de su mano. Paula Droguett explica lo siguiente: “Depende del tamaño de tu mano la porción que necesitas. Mi mano es distinta a la de un hombre, otra mujer y los niños, y también da cuenta que por eso fracasan las dietas universales, e incluso, en una misma familia no todos tienen que comer lo mismo”.

Podéis saber más sobre el tema en este artículo publicado por El País de Uruguay.

Escrito por | 30 de enero de 2014 | 0 comentarios
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La dieta del genotipo

Algunas de las famosas más guapas y que mejor se conservan, como Sharon Stone, siguen dietas basadas en el código genético. Dicho así, suena demasiado enrevesado, pero vamos a tratar de aclararlo un poco describiendo lo que se conoce como la “Dieta del Genotipo”, promovida por el doctor Peter D’Adamo. Según él, podemos bajar de peso si realizamos una dieta basada en nuestro código genético, con lo que, además de mantenernos en nuestro peso ideal, nos estaremos alimentando de una forma saludable.

Para elaborar la dieta de cada persona, en este caso, hay que tener en cuenta muchos factores que, una vez analizados, nos darán como resultado uno de estos genotipos:

genotipo

-Cazador: personas estilizadas, con un sistema digestivo delicado, propensos a los problemas de acidez y las alergias. Tienen tendencia a enfermedades como el asma o la diabetes.

-Recolector: tienen tendencia a engordar, ya que acumulan fácilmente la grasa, y pueden sufrir obesidad, hipertensión, diabetes…

-Maestro: son fuertes, equilibrados y suelen mantenerse en su peso óptimo. Deben evitar algunas cosas, como los carbohidratos refinados.

-Explorador: tienen sensibilidad ambiental y química y deben evitar ciertos alimentos, como las harinas de trigo, el café o el cerdo.

-Guerrero: suelen ser delgados cuando son jóvenes, pero con los años engordan y tienen dificultad para perder los kilos que van ganando. Deben seguir una dieta mediterránea y evitar alimentos como la carne roja.

-Nómada: suelen envejecer sin grandes problemas y controlan bastante bien las calorías. Se da en nórdicos y algunos españoles y judíos.

La dieta 911

Esta dieta fue creada por un chef, Jerry Cangemi, buscando que pudiéramos perder peso sin renunciar a sabrosos platos. Debe durar dos semanas, tiempo en el que se considera que puedes perder entre dos y cuatro kilos.

Por Internet circula el siguiente ejemplo de menú semanal que podrías seguir:

-Lunes:

Desayuno: tostada, huevo duro, café sin azúcar y agua con fibra

Comida: pollo, ensalada de lechuga, pepino y tomate con limón, una rebanada de pan con mermelada o un plátano, y agua con fibra

Cena: leche con cereales ricos en fibra y agua con fibra (Leer más…)