Dietas de Frutas

Ensalada de frutas variadas con zumo de naranja

Ingredientes para 4 personas:

-3 lonchas de melón

-1 piña natural

-3 naranjas naturales

-zumo de naranja natural recién exprimido

-1/2 kg de fresas

(Opcional de temporada: higos cuello de dama y cerezas, frambuesas y moras de margen…)

Preparación:

Limpiar, pelar y cortar las frutas. Hacer un zumo de naranja y reservar en el congelador. Dispone las frutas en el plato y acompañar las de un vaso pequeño de jugo. En general, la elaboración de este plato es tan simple que es eso lo que lo hace tan sabroso. Creemos que la clave es la limpieza de la fruta y su disposición en el plato. Este postre debe entrar por los ojos, como un cuadro de un gran artista, y nos deben hacer sentir la frescura de la fruta y la sensación final cítrica que representa beber el sorbete de naranja helada.

Escrito por | 17 de marzo de 2012 | 0 comentarios
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La Unión Europea prohíbe los azúcares añadidos en zumos

Hace poco, hablábamos de que en Estados Unidos planteaban  prohibir las raciones XXL de patatas, coca-cola, etc. En los países europeos, todavía no se ha llegado a plantear tal cosa, pero sí van surgiendo avances con el fin de mejorar nuestras dietas a un nivel generalizado.

Los países que forman parte de la UE han llegado a un acuerdo según el cual la información en las etiquetas de zumos y néctares deberá ser más clara, y además, se prohíbe el uso de azúcares y edulcorantes en muchos de estos productos.

Los países dispondrán de año y medio para adaptarse a este sistema desde que entre en vigor la nueva normativa. En cuanto al etiquetado, tendrá que diferenciarse claramente entre zumo exprimido, concentrado y néctar. Este último producto es el único que podrá contener azúcares añadidos.

Los cambios también se extienden a las mezclas de varias frutas, en las que habrá que indicar lo que contiene y no comercializar algo como zumo de un único sabor si contiene también otros. Por último, los zumos que provengan de países extracomunitarios serán sometidos a la misma normativa, especialmente en el caso de los de naranja.

La gelatina en la dieta

Si estamos a dieta, no tenemos por qué evitar el postre, este es el gran dilema de toda dieta, a la que no se le puede añadir dulces, algo que lleva a un gran sacrificio. La fruta es lo más opcional, pero quizás si esta a dieta te apetece algo más fuera de lo común, algo más dulce, te proponemos entonces la gelatina.

Este postre es ideal para cualquier dieta en la que se desea bajar de peso. Contiene agua en el 90% de su composición, por lo tanto, se convierte en un postre de lo más light. Intenta que la azúcar no aparezca en sus ingredientes, pues las hay con edulcorante.

En verano, se convierte muy refrescante, además de ser un gran saciador del apetito. Su cantidad de agua, lo convierte en un ideal diurético y desintoxicante para el organismo.

100 g. de gelatina (con edulcorante), contiene solo 10 calorías. Hemos de recordar que una manzana posee 100.

No contiene nutrientes, solo líquido y sabor, un buen aliado para conservar la línea, pero al estar libre de estos nutrientes, se ha de acompañar con algún alimento más que sea nutritivo.

Hay gelatinas que en su interior, contienen trozos de frutas, esto se llama “aspic” y resulta de lo más delicioso.

Otra opción es sustituir una parte de agua por un yogur desnatado, de esta forma, adquiere una consistencia muy cremosa y se hace todavía más saciante.

Cuando comience el calor, puede probar a realizar este postre tan apetitoso, pues parece que en la época de verano sea más asiduo.

Escrito por | 28 de febrero de 2012 | 0 comentarios
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El limón en la dieta

El limón en la dieta, es uno de los alimentos cítricos que ofrece potentes propiedades y muy beneficiosas para el organismo. Es estupendo para prevenir enfermedades, refrescante y de un alto valor en nutrientes.

Este cítrico, se puede consumir de muy variadas formas. Zumos y recetas se hacen exquisitos con él y lo mejor de todo es que su efecto es todo positivo, sea cual sea su ingesta.

Como remedio casero, siempre ha sido único, quizás el favorito para perder peso, ya que es muy diurético y ayuda a perder así la grasa del organismo. Entre sus prevenciones se pueden sumar la artritis o nefritis, además de ser gran eliminador de toxinas y destructor de bacterias y microbios.

Es estupendo para los problemas cardiovasculares, pues es un gran preventivo para la coagulación.

Sus vitaminas y minerales hacen funcionar al organismo correctamente y prevenir el cáncer.

El envejecimiento prematuro también se evita con él, además del estreñimiento.

Es ideal para la piel, cura heridas y favorece al organismo en la absorción del hierro y el calcio.

Los problemas de estómago e intestinales son curados con él y también los de visión.

Incluir el limón en nuestra dieta, nos dará todo beneficios, evitando resfriados, catarros y reumatismos, manteniendo alerta el sistema inmunológico.

Es uno de los cítricos más beneficiosos para nuestra salud, pues además de prevenir contra enfermedades, nos ayuda a sentirnos mejor y mantenernos en forma. Inclúyelo en tus recetas para las dietas de adelgazamiento, pues lo puedes aplicar a zumos, comerlo entero, en aderezo, platos, ensaladas… no importan la forma, sino el contenido.

Escrito por | 24 de febrero de 2012 | 0 comentarios
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Dieta del melón

La dieta que te proponemos hoy, basada en la ingesta de melón principalmente, conseguirá que pierdas unos 2 kilos en 5 días, pero como siempre, recordamos que no es recomendable seguirla mas allá de este período de tiempo y que sólo debéis hacerla si os encontráis perfectamente a nivel de salud.

El melón es una fruta rica en carbohidratos, potasio, vitamina A, C, ácido fólico, niacina, pectina, caroteno, calcio, magnesio, hierro, fósforo, azufre y celulosa.

El menú que deberíais seguir es el siguiente:

• DESAYUNO
1 infusión y melón (la cantidad que desees).

• MEDIA MAÑANA
1 yogurt descremado.

• ALMUERZO
Melón (la cantidad que desees).

• MEDIA TARDE
1 porción de gelatina light.

• MERIENDA
1 infusión y melón (la cantidad que desees).

• CENA
100g. de carne, pollo o pescado; 1 porción de ensalada de verduras a elección y melón (la cantidad que desees).

Además, deberías beber una gran cantidad de agua, endulzar las infusiones con edulcorante y tomar la comida con algo de sal y un poquito de aceite de oliva.

Vía Dietas

Escrito por | 15 de febrero de 2012 | 0 comentarios
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Dieta sana

Esta es ya una buena época para pensar en perder algún kilito para el verano, pues así no nos sorprenderá el buen tiempo para lucir nuestra figura en la playa con nuestro bikini preferido.

Hay que comenzar a cuidarse y escoger una dieta que nos de la posibilidad que nos mantenga un poquito más delgadas.

Los alimentos vegetales, son la base de una dieta que nos resultará mucho mejor que los productos de origen animal, pues estos últimos tienen demasiado colesterol y grasas, nada convenientes para la pérdida de peso. Los principales alimentos para consumir son: verduras, granos, frutos secos, semillas, frutas, pasta integral, maíz, avena, pan integral, cebada, arroz integral…

Los alimentos vegetales, son los que se encargarán de proporcionar la energía suficiente para afrontar el día a día, estos aportan los nutrientes básicos.

Las proteínas, son necesarias para el funcionamiento del organismo, estas se encuentran en alimentos como las frutas, verduras, granos…

Las grasas son igualmente necesarias, pero siempre las saludable. Algunos vegetales que las contienen son el aguacate, mantequilla de nuez o productos de soya.

La vitamina B12 no puede faltar para regular la sangre y los nervios, esta la puedes encontrar en la levadura, cereales, arroces, leche…

El hierro, nutriente básico, se encuentra en las verduras de hojas verdes.

Toda una dieta vegetariana que te ayudará a mantener la figura durante mucho tiempo. Si la tomas de costumbre, te ayudará toda la vida a mantener la esbeltez.

Con estos consejos vegetarianos, los productos nocivos se mantienen alejados. Alimentos como las golosinas, refrescos con azúcar, frituras… han de mantenerse alejados. Se puede tomar alguna vez pero no de costumbre.

La pera en la dieta

¿Conoces las propiedades de la pera?, pues en cuanto las sepas, sabrás que es una fruta que no debe de faltar en tu dieta.

La pera, como todas las frutas, es necesaria en nuestra dieta diaria, pues son una gran fuente de vitaminas, además de ayudarnos a perder peso. La fruta en cuestión, tiene la propiedad de ser saciante y por ello, todavía aumenta más la ayuda para bajar de peso.

Aparte de ser saciante, tiene muchas más bondades como:

-contiene pectina, una clase de fibra que es la causante de la saciedad, de esta forma permanece mucho más tiempo en el estómago, perdiendo la sensación del apetito. Una recomendación, es no pelarla, pues en la piel es donde se encuentra la mayor cantidad de fibra. Lávala bien y… ¡a comer!

-Para las personas que sufren colesterol, esta fruta es de gran ayuda, ya que disminuye la concentración de este, además de bajar el nivel de triglicéridos

-es un excelente diurético, ayudando así a la limpieza de los riñones, una forma de eliminar la retención de líquidos

-disminuye la hipertensión

-contiene un gran contenido de yodo, cosa que sirve de gran ayuda a las personas que sufren hipotiroidismo

-contiene una gran cantidad de vitamina B, por lo cual, el aparato cardiovascular se ve protegido, además de evitar la arterioesclerosis

-otro gran nutriente que posee, es el ácido fólico, el cual, es imprescindible para las mujeres gestantes

Por todas estas razones, no olvides de incluir la pera dentro de tu dieta diaria, solo contiene 46 caloría por cada 100 gramos de peso.

Escrito por | 24 de diciembre de 2011 | 0 comentarios
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La anti dieta

Qué increíble parece bajar de peso comiendo, sin embargo, es posible. Este es uno de los principios de la anti dieta.

La anti dieta, es un programa que ayuda a mantener nuestro peso e incluso bajarlo sin dejar de comer, simplemente combinando los alimentos se consigue. Hay alimentos que si los mezclas, se digieren de forma más fácil, gastando menos energía en su proceso.

Cuando el cuerpo tiene más energía, el organismo se desintoxica, pues retiene los alimentos solo tres horas, evitando así la formación de gases, estreñimiento, digestiones pesadas, acidez… los alimentos solo pasan una vez por el intestino y más rápidamente si son solo un tipo de ellos, de esta forma son mejor aprovechados y se invierte menos energía, además de que no se almacenen en el interior.

Para tener éxito en este proceso, se necesita tener unos horarios y repartirlo en tres partes:

-la depuración, esta va desde las 5:00 hasta las 13:00 de la tarde. En estas horas solo se ha de consumir frutas

-la digestión se comprende desde las 13:00 horas hasta las 19:00. Es entonces cuando mayor energía se necesita para procesar los alimentos, es entonces cuando se ha de comer verduras, frutas y sopas

-la recuperación trata desde las 19:00 hasta las 05:00 del día siguiente. Durante estas horas, se puede comer hidratos de carbono y proteínas sin preocupación

Para funcionar, se ha de saber los alimentos que se pueden combinar. Estos se dividen en dos grupos:

-hidratos de carbono: cereales (arroz, trigo, centeno, avena, maíz, cebada, pan, patatas…), pasta y alimentos con fécula

-proteínas: carne, pescado, huevos, legumbres…

Escrito por | 15 de diciembre de 2011 | 0 comentarios
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Frutas en las dietas

Las frutas son muy recomendadas en las dietas, pero no todas se pueden comer en exceso. Unas más que otras contienen azúcares que las hacen diferentes en cuanto a sus calorías. Para una dieta, las que más azúcar tienen estarían prohibidas, las que menos serán las permitidas al contener más agua.

Entre las permitidas, se encuentran la naranja, piña, fresa, mandarina, sandía, melón, pomelo, manzana. Estas son más aconsejadas por su contenido en agua, fibra y vitaminas, aunque tampoco hay que abusar de ellas, pues con dos ya es una cantidad suficiente, también hemos de llevar cuidado en la hora de su consumo, pues el más aconsejado es desde las 6:00 am hasta las 4:00 pm, ya que después de esas horas, es cuando el organismo comienza a almacenar la fructosa, convirtiéndola en grasa que almacena de reserva, subiendo así de peso.

Las frutas prohibidas, aparte de su contenido en vitaminas y minerales, sus niveles de fructosa son más altos, además de contener menos agua, por ello, no son nada aconsejables en las dietas. Algunas de estas son el plátano, higo, uva, kiwi, melocotón, almendra, avellana, mango.

Hay que llevar especial cuidado con las frutas secas, pues aun siendo frutas, contienen más calorías. Igualmente pasa con las enlatadas, estas aumentan sus calorías.

También un toque de atención hacia la mezcla de frutas, es mejor comer pequeñas raciones, si es posible o te apetece con un poquito de miel.

Siempre es bueno hacer una dieta, con información anterior, pues así nos aseguramos el éxito.

Escrito por | 3 de diciembre de 2011 | 0 comentarios
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Dieta de la Naranja

Como todos sabéis, la naranja es una fruta rica en vitamina C, y que además tiene calcio y oligoelementos, favoreciendo así el desarrollo de los huesos en los niños y ayudando a evitar  problemas como el estrés. También tiene propiedades antioxidantes.

La dieta que hoy os proponemos dura entre 5 y 7 días. Es muy repetitiva y no tiene base científica, por lo que no es recomendable seguirla durante más tiempo y obviamente, si te sientes mal, deberías dejarla para no sufrir ningún tipo de trastorno.

El menú que has de seguir, acompañado siempre de un gran consumo de agua, es:

-Por las mañanas: Café o té sin azúcar y media naranja.

-Comidas: Media naranja, ensalada de tomate y pepino aliñada con vinagre o limón, 2 huevos hervidos y una tostada de pan integral.

-Meriendas: Café o té sin azúcar.

-Cenas: Media naranja, media cabeza de lechuga aliñada con vinagre o limón y 150 gramos de carne.

Vía Dietas