El efecto rebote de las dietas

El conocido efecto rebote o yo-yo que tienen algunas dietas es de sobra conocido por todos. Sabemos en qué consiste… Tras haberte sometido a una dieta estricta, la dejas y, de golpe o algún tiempo después, vuelves a ganar todos los kilos perdidos e incluso alguno más. Lo que no sabemos es por qué se produce este odioso efecto y esto es lo que vamos a tratar de aclarar en este artículo.

No suele ocurrir con cualquier dieta sino en aquellas desequilibradas, muy bajas en calorías, que obligan al cuerpo a acostumbrarse a un régimen alimenticio muy estricto y muy diferente al habitual. Es típico de las conocidas como dietas – milagro que prometen bajar una gran cantidad de peso en muy poco tiempo.

efecto yoyo

Según indica la revista Hola, el cuerpo se adapta a esa falta de alimento, aprovechando al máximo la energía consumida. En el momento en que cambiamos de dieta, continua haciendo lo mismo, es decir, sacando el mayor provecho posible de la comida ingerida. Esto se traduce en un aumento de peso rápido.

La única solución posible está en la prevención. Debemos evitar las dietas – milagro que proponen una pérdida alucinante de kilos y acudir a un especialista antes de decantarnos por un determinado plan para que determine si estamos en las condiciones físicas adecuadas y nos aconseje cómo hacer la dieta.

 

Escrito por | 20 de agosto de 2013 | 0 comentarios
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La dieta de la sandía

En verano a nadie le apetece hacer dieta sino salir de terrazas y pinchos cuanto más mejor. Pero si lo pensáis bien, es una de las mejores épocas para hacerlo porque aunque a la operación bikini ya no lleguemos, podemos aprovechar para alimentarnos con sabrosas frutas y ensaladas fresquitas, bebiendo mucha agua. Es algo que en lugar de costarnos trabajo, nos apetece y encima nos viene genial para preparar el cuerpo de cara al próximo otoño.

Si además de una alimentación más ligera, os atrevéis con la dieta, una de las más apetecibles, en mi opinión, es la dieta de la sandía. Como hemos comentado en anteriores ocasiones, esta fruta es agua casi en su totalidad, por lo que os saciaréis pero no os aportará prácticamente nada de calorías. Es muy rápida y promete resultados visibles, claro que, como suele ocurrir con este tipo de dietas, es probable que volváis a ganarlo rápidamente si no seguís algún tipo de dieta de mantenimiento.

sandíaHay dos propuestas de menú entre las que podéis elegir cada uno de los 5 días que dura el plan:

Desayuno: café o té, dos galletas integrales, yogur natural y rodaja de sandía
Media mañana: toda la sandía que desees
Comida: ensalada de zanahoria y tomate, pechuga a la plancha y rodaja de sandía
Merienda: toda la sandía que desees
Cena: verduras hervidas o al vapor, pescado asado y rodaja de sandía

Desayuno: café o té, rodaja de sandía y pan tostado
Media mañana: café o té y  toda la sandía que desees
Comida: filete de ternera a la plancha, arroz cocido y yogur natural
Media tarde: zumo de sandía
Cena: puré de verduras, tortilla de espinacas o espárragos y rodaja de sandía

Vía Cosmopolitan

 

Las mejores frutas para adelgazar (II)

Tenía pendiente publicar este post desde hace unas semanas y ahora que está un poco más avanzado el verano, me parece un buen momento para daros nuevas recomendaciones sobre las frutas que podemos incluir en nuestra dieta y que por sus propiedades, pueden ayudarnos a adelgazar. ¿Qué mejor época que ésta para merendar fruta o hacerte una macedonia para desayunar?

En el primer post dedicado a este tema hablé de la piña, el melón, las fresas y las manzanas. En esta ocasión, voy a empezar por el pomelo, muy recomendado en las dietas debido a sus propiedades diuréticas. Además, su aporte calórico es bajo, tiene efecto saciante y contiene una gran cantidad de vitamina C.

Pasamos ahora a una de las frutas más consumidas en verano, la sandía. Contiene una gran cantidad de agua y es magnífica para aquellos que sufren de retención de líquidos, ya que os ayudará a depurar el organismo.

pera

No puedo olvidarme tampoco de las peras, que contienen mucha fibra, además de vitaminas y minerales. Tienen muy pocas calorías y van muy bien para los problemas de estreñimiento.

Por último, quiero referirme a las moras, que además de ser antioxidantes, tienen fibra y vitaminas y contienen muy pocas calorías.

 

Escrito por | 26 de julio de 2013 | 0 comentarios
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Estados Unidos veta el queso Mimolette

La Administración Federal encargada de la Seguridad Alimentaria en Estados Unidos ha impuesto un veto sobre el queso mimolette, que llegaba desde Francia. Las autoridades sanitarias, que impusieron esta prohibición en el mes de abril, alegan que este alimento contiene una gran cantidad de ácaros del queso en la parte exterior. Han declarado que “parece estar, parcial o totalmente compuesto por una sustancia asquerosa, pútrida, o descompuesta, o inadaptada como alimento”.

Mimolette

Este tipo de queso, que se fabrica principalmente en la zona de Lille, era importado desde Francia, pero desde la primavera se empezó a impedir su acceso a Estados Unidos. También se anunció que la gran cantidad de queso que permanecía bloqueada en la aduana sería destruida.

Benoit de Vitton, uno de los mayores exportadores, ha dicho que este tipo de bichitos son algo completamente natural y que están presentes en cualquier queso que dejes al aire libre. Según él, “no puedes obtener Mimolette sin los ácaros del queso. No sería Mimolette”.

Las autoridades han insistido en que este tipo de ácaros pueden provocar alergias y han afirmado que su trabajo es proteger los suministros de comida.

Los amantes de este tipo de queso han mostrado su descontento con la decisión a través de las redes sociales.

 

 

Escrito por | 24 de julio de 2013 | 0 comentarios
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Beneficios de la calabaza

De vez en cuando conviene hablar de las propiedades de los alimentos, ya que a veces alimentarse de forma sana está al alcance de nuestra mano y a precios muy baratos, y pasamos por alto muchas de las posibilidades. En el caso de la calabaza, se trata de una hortaliza de la que podemos llegar a obtener múltiples beneficios.

Es un alimento que contiene mucha agua (de hecho, casi en su totalidad es agua), por lo que su aporte calórico es muy bajo. Como dato, cada 100 gramos de calabaza contienen entre 10 y 40 calorías.

Tiene, además, mucha fibra, por lo que favorece el tránsito intestinal. Contiene también muchas vitaminas, y gracias a algunas de ellas, es considerado un alimento antioxidante. Es especialmente beneficioso para niños y ancianos porque ayuda a mejorar nuestras defensas.

Es rica en potasio, fósforo y magnesio y además, contiene vitamina A, C, E y B9 entre otras. La calabaza nos aporta mucha vitalidad y es muy bueno tomarla en la etapa de crecimiento.

Nos ayuda a prevenir muchas cosas ya que refuerza nuestro organismo, por lo que es un alimento que muy recomendable para que lo que incluyáis en vuestra dieta.

Zumos Drenium

La variedad de complementos alimenticios que nos pueden ayudar cada día a mantener la línea es muy amplia, aunque cada producto tiene unas características propias que hacen que sea mejor escogerlos para unos casos u otros. Por ello, es importante informarse bien sobre los efectos concretos de cada cosa que tomamos con la finalidad de ayudarnos a adelgazar o bien a mantener la línea.

Hoy queremos hablar de una gama de zumos sin gluten de la marca Iodase. Su nombre es Drenium y tienen distintos sabores, además de contener diferentes sustancias dependiendo de los resultados que quieras obtener o del problema que pretendas tratar.

Por un lado, existen los Drenium antioxidantes y antiaging, los anticelulíticos, los depurativos, los que tienen efecto reductor y los orientados a la mejora de la circulación.

Todos ellos están hechos con productos totalmente naturales, entre los cuales podemos destacar los extractos de  piña, remolacha, sandía y ortiga.

Podéis encontrar toda la información sobre este y otros productos en la página de la marca, www.iodase.es, donde además de estos complementos nutricionales, podéis encontrar también tratamientos anticelulíticos, reductores, reafirmantes, productos de algas, etc.

Vía Europa Press

Escrito por | 3 de marzo de 2013 | 0 comentarios
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Comienza la operación bikini

Seguro que os suena esta situación… Acaba el verano y has perdido un poco la forma o incluso has ganado un par de kilos, pero decides darte una tregua hasta después de Navidades. Cuando acaban, empiezas a pensar que todavía quedan varios meses y que hay tiempo, y cuando te quieres dar cuenta, estás en mayo o peor aún, en junio, y ya no da tiempo a ponerte en forma.

Como todos queremos estar guapos en bañador o bikini, lo mejor es que os pongáis a ello desde ya porque aún queda tiempo suficiente para moldear vuestro cuerpo de cara a las próximas vacaciones. No todo el mundo necesita hacer una dieta, eso es obvio, pero sí es siempre positivo que cuidéis vuestra alimentación y que realicéis algún tipo de programa de ejercicios.

Si os apuntasteis a un gimnasio debido a los propósitos de año nuevo, es hora de cumplir con lo prometido, y si tenéis fuerza de voluntad suficiente sin necesidad de acudir a ningún sitio o simplemente vais más justos de dinero, podéis elegir opciones gratuitas. Por ejemplo, salir a correr un par de veces por semana, hacer tablas de abdominales en casa, etc.

Escrito por | 28 de febrero de 2013 | 1 comentario
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Las bebidas azucaradas aumentan el riesgo de depresión

Las bebidas azucaradas nunca han tenido buena fama y en las dietas, los refrescos son uno de los elementos que suelen quitarnos antes. En este caso, no hablamos sólo de esa clase de bebida, sino que incluimos también los zumos de frutas azucarados y tés azucarados, por ejemplo.

Un estudio que será presentado  en la reunión anual de la Academia Americana de Neurología, en marzo, ha concluido que esta clase de bebidas aumentan el riesgo de sufrir depresión. Según esto, las personas que beben cuatro vasos o más de bebidas gaseosas al cabo del día, tienen un 30% más de riesgo de desarrollar esta enfermedad.

El dato más alto se encuentra en los zumos de frutas azucarados, donde el riesgo es del 38% más que en alguien que no los consuma.

Sin embargo, el estudio también arroja otro dato digno de reflexión, y es que quienes toman la misma cantidad de café, es decir, cuatro tazas o más al día, tienen un 10% menos de propensión a la depresión.

Honglei Chen, autor del estudio, ha explicado que la reducción de las bebidas azucaradas o su sustitución por café sin azúcar puede ayudar, por lo tanto, a reducir los riesgos de depresión.

Escrito por | 24 de febrero de 2013 | 0 comentarios
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Ronaldo pierde 20 kilos gracias a un reality

Hace algunos meses, os contamos que el ex- futbolista Ronaldo, cuyo notable aumento de peso había sido noticia en diversas ocasiones, iba a participar en un reality en el que se proponía perder peso siguiendo una dieta y aconsejado por profesionales.

En “Medida Certa”, el que fuera jugador del Real Madrid contaba con la ayuda de un dietista y un entrenador personal, y realizaba diversas actividades como jugar al fútbol o al padel, o incluso bailar.

El resultado es que su porcentaje de grasa ha pasado de ser del 25,5% al 18%, y en lo que se refiere a su aspecto, podemos ver la gran diferencia en una imagen que el brasileño ha colgado en su cuenta en la red social Instagram:

Ronaldo, que pesaba 118 kilos cuando comenzó el programa, llegó en diciembre, al término del mismo, a 101 kg. Como puede verse, en esta foto de febrero, de momento sigue manteniendo muy bien la forma y se ha adaptado de nuevo a los buenos hábitos alimenticios y a la rutina deportiva.

Por si alguno no lo recuerda, aquí tenéis una imagen del ex-jugador antes de someterse a esta dieta en el programa televisivo:

Escrito por | 17 de febrero de 2013 | 0 comentarios
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Apúntate a La Ruta del Bacalao en Madrid

Con motivo de la Cuaresma, que comienza el 13 de febrero y es una fecha en la cual es típico el bacalao, varios restaurantes de la capital española han decidido organizar su particular “Ruta del Bacalao”. Tendrá lugar entre 13 de febrero y el 24 de marzo en los siguientes establecimientos: Fishka, Gingerboy, La Sopa Boba, El Caldero, Café Oliver y Trattoria Sant Arcangelo.

En ellos podréis encontrar platos que incluyen el bacalao como ingrediente principal y que no os costarán más de 10 euros. Además, por consumirlos entraréis en el sorteo de un estuche de 2 kilos de bacalao finlandés, gracias a una iniciativa de la empresa Cocina Viva.

La Sopa Boba

En cuanto a los restaurantes que participan, son de diferentes estilos. Fishka incorpora elementos de la cocina rusa a platos de cocina mediterránea, mientras que Gingerboy ofrece comida asiática y La Sopa Boba se dedica a cocina imaginativa y exótica. Por su parte, El Caldero es un restaurante murciano con especialidad en los arroces, el Café Oliver reinterpreta platos franceses, españoles, italianos y marroquíes en un ambiente muy bohemio, y por último la Trattoria Sant Arcangelo se dedica a la cocina regional italiana.

No perdáis la oportunidad de conocer sitios como éstos.

Escrito por | 7 de febrero de 2013 | 1 comentario
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