marzo del 2014

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Una nueva etiqueta podría controlar la degradación de los alimentos

La clásica etiqueta donde hasta ahora leemos la fecha de caducidad de los alimentos podría ser historia tras la presentación de una nueva etiqueta inteligente que ha sido ideada por expertos de la Universidad de Pekín. Con ella, podremos saber si consumir o no un determinado producto mediante un sistema que hace que cambie de color. El rojo representa el estado óptimo del producto y el verde sería el que nos indicaría que un alimento está en mal estado, aunque hay colores intermedios también. La etiqueta va cambiando de tono de forma gradual y es útil para detectar casi cualquier tipo de degradación ambiental, cambios de temperatura, etc.

etiqueta

Así, podemos evitar también comprar productos con los que haya podido romperse la cadena de frío, que hayan estado almacenados en lugares poco adecuados para su conservación o que no hayan sido bien envasados, por ejemplo.

La etiqueta, según lo que dicen sus creadores, puede además personalizarse según el tipo de producto en el que vaya a colocarse para adaptarse a los procesos de conservación y degradación de cada alimento o bebida en concreto. Está realizada gracias a la nanotecnología y no se descarta la posibilidad de utilizarla también en medicamentos y otros productos perecederos.

Escrito por | 24 de marzo de 2014 | 0 comentarios
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Satisfries, nuevas patatas de Burger King con un 30% menos de grasa

Para los amantes del fast food, cuidar la línea puede convertirse en todo un fastidio ya que este tipo de productos suelen no son lo que se dice saludables. Hoy, sin embargo, hay una buena noticia para ellos y es que Burger King ha lanzado las patatas “Satisfries”, que gracias a su exterior mucho más crujiente, absorben menos grasa al ser fritas. De este modo, si, como yo, sois unos apasionados de las patatas fritas de estos locales, podréis tomarlas más a menudo sin sentiros tan culpables. satisfries

El “invento” en realidad no es tan nuevo, ya que se lanzó oficialmente en otoño de 2013 en Estados Unidos, pero a España ha tardado un pelín más en llegarnos. De momento, las opiniones de los clientes son muy buenas, ya que afirman que tienen buen sabor al tiempo que contienen menos grasa que las patatas fritas normales.

Si acudís a un Burger King (español) entre hoy y mañana, podréis probar estas deliciosas Satisfries, ya que durante estos dos días estos restaurantes de comida rápida las ofrecerán de forma totalmente gratuita para los clientes. Además, en su web informan de que si tenéis la app para móvil, os servirá gratis una ración mediana en lugar de la pequeña.

Podéis informaros en www.burgerking.es