febrero del 2012

Estás viendo los artículos de Dietas Equilibradas correspondientes al mes febrero del 2012.

Dietas ricas en proteínas

Entre tantas y variadas dietas, nos encontramos con las famosas dietas de proteínas, las cuales, consisten en consumir alimentos ricos en proteínas, eliminando los ricos en grasas y azúcares.

Esta forma de alimentación, hace que el organismo consuma la grasa que se encuentra en el tejido adiposo para conseguir la energía necesaria, quemando así las reservas que él posee para no pasar hambre.

Un profesional, será el que marcará las pautas de esta dieta, pues debe estudiar y analizar el tipo de alimentos que debe consumir cada paciente en particular.

Esta clase de dietas, las utilizan mucho las famosas, ya que tiene unos resultados muy rápidos para conseguir una figura perfecta.

Si el organismo, sufre necesidad, se complementa la dieta con vitaminas, las cuales, se consumen durante la comida, combinándolas con los alimentos que normalmente se comen, incluyendo frutas y postre.

El té reductor también se incluye, sobre todo, el té verde, el cual, es un gran reductor de grasas. Este se consume, por supuesto, sin nada de azúcar y se bebe como agua durante todo el día.

Las ventajas de esta dieta son las siguientes:

-se pierde peso en poco tiempo. Esto se nota en los resultados de la disminución de la grasa acumulada en cintura, piernas, caderas, vientre…

-la musculatura no sufre, ya que las proteínas son su básico alimento

-no aparece flacidez, ya que los músculos están totalmente tonificados

-el efecto rebote no aparece, ya que el paciente come lo debido, es en cierta forma, una educación para unos buenos hábitos de alimentación y horarios

Escrito por | 29 de febrero de 2012 | 0 comentarios
Categorias: Dietas con proteinas y Dietas para adelgazar | Etiquetas: , ,

Beneficios de las espinacas

Hay alimentos que son especialmente importantes a la hora de perder peso, porque pueden ayudarnos a llevar una vida sana con cierta facilidad. Es el caso de las espinacas, que únicamente aportan 26 calorías por cada 100 gramos. Por ello, aunque pases hambre con una dieta y un día te des un pequeño atracón, no notarás grandes cambios.

También es un producto rico en fibra y en vitaminas C y E, que tienen mucho poder antioxidante. Las espinacas pueden cocinarse de muchas formas distintas, por lo que ahora vamos a explicarte una receta para que puedas prepararlas de una forma distinta.

Se trata de la crema de espárragos blancos y espinacas. Para esta receta, necesitas una bolsa de espinacas frescas, un bote de espárragos, medio litro de leche, sal y pimienta.

Primero, has de poner a cocer la leche y salpimentar. Cuando hierva, añade los espárragos y las espinacas y deja cocer unos 8 minutos. Pasa la mezcla por la batidora y cuélala. Sírvelo caliente y coloca unas espinacas frescas encima a modo de presentación. Tienes la receta exacta en este link.

Escrito por | 29 de febrero de 2012 | 1 comentario
Categorias: Dietas para adelgazar y Dietas Tradicionales y Dietas vegetarianas y General | Etiquetas: , ,

Pescado para evitar el envejecimiento cerebral

Aquellos que consumen poco pescado tienen un menor volumen cerebral. Así lo afirma un estudio realizado por la Universidad de California, según el cual, esta diferencia de volumen equivaldría a unos dos años de envejecimiento estructural del cerebro.

Según Jorge Matís-Guiu, del Hospital Clínico San Carlos, de Madrid, “”el estudio llega a confirmar evidencias anteriores que constatan cómo una dieta rica en determinados pescados favorece una menor atrofia y menos envejecimiento cerebral”.

“Los niveles circulantes de ácido docosahexaenoico (DHA) y ácido eicosapentanoico (EPA), ambos ácidos grasos poliinsaturados esenciales de la serie omega-3, se han relacionado con un menor riesgo de demencia”, indican los autores, que han seleccionado a más de 1.000 participantes para el estudio. Se les realizó una resonancia magnética del volumen cerebral y diversos test cognitivos. Además se tuvieron en cuenta los niveles de glóbulos rojos de los ácidos DHA Y EPA.

Los datos revelan que las personas con menores niveles de DHA tenían un volumen cerebral menor en comparación con los que consumían más pescado. Y un dato muy importante: los que menos Omega-3 (salmón, sardinas, arenques, sábalo o verdel) ingerían eran los que puntuaban más bajo en la función ejecutiva, como resolver problemas o pensar en abstracto, y poseían menor memoria visual.

La gelatina en la dieta

Si estamos a dieta, no tenemos por qué evitar el postre, este es el gran dilema de toda dieta, a la que no se le puede añadir dulces, algo que lleva a un gran sacrificio. La fruta es lo más opcional, pero quizás si esta a dieta te apetece algo más fuera de lo común, algo más dulce, te proponemos entonces la gelatina.

Este postre es ideal para cualquier dieta en la que se desea bajar de peso. Contiene agua en el 90% de su composición, por lo tanto, se convierte en un postre de lo más light. Intenta que la azúcar no aparezca en sus ingredientes, pues las hay con edulcorante.

En verano, se convierte muy refrescante, además de ser un gran saciador del apetito. Su cantidad de agua, lo convierte en un ideal diurético y desintoxicante para el organismo.

100 g. de gelatina (con edulcorante), contiene solo 10 calorías. Hemos de recordar que una manzana posee 100.

No contiene nutrientes, solo líquido y sabor, un buen aliado para conservar la línea, pero al estar libre de estos nutrientes, se ha de acompañar con algún alimento más que sea nutritivo.

Hay gelatinas que en su interior, contienen trozos de frutas, esto se llama “aspic” y resulta de lo más delicioso.

Otra opción es sustituir una parte de agua por un yogur desnatado, de esta forma, adquiere una consistencia muy cremosa y se hace todavía más saciante.

Cuando comience el calor, puede probar a realizar este postre tan apetitoso, pues parece que en la época de verano sea más asiduo.

Escrito por | 28 de febrero de 2012 | 0 comentarios
Categorias: Dietas de Frutas y General | Etiquetas: , , ,

Dietas de proteínas

A la hora de comenzar una dieta, hay que pensar que no solo se ha de perder peso, sino que hemos de ser precavidos y cuidar nuestra salud, la cual, si la dieta no está en condiciones nutritivas, puede perjudicar al organismo. En este caso, vamos a hablar de las dietas de proteínas, las cuales, son realizadas por las famosas, con unos resultados rápidos que logran una maravilla de figura.

Estas dietas, se basan en los batidos a base de proteínas, por ejemplo, la marca Herbalife, está basada en ellos, pero no consta del todo en esta clase de alimentación.

Una dieta, ha de estar abalada y apoyada por un profesional, el cual, debe asesorar los nutrientes y calorías que una persona determinada necesita diariamente, dependiendo de su organismo, forma de vida… todas las personas no queman las mismas grasas, además se ha de evitar el efecto yo-yo o de rebote.

El cuerpo, reacciona antes estas dietas de forma que al metabolizar las proteínas, consume muchas más calorías, buscando la grasa que se encuentra en el tejido adiposo para aumentar el numero de proteínas, reduciendo en la alimentación, por supuesto, las grasas y azúcares.

Como los glúcidos y lípidos se suprimen, la falta de energía que falta de grasas, estimula el consumo de las que el organismo posee en el cuerpo.

De esta forma, el cuerpo no pasa hambre, ya que depende de la cantidad de grasas que él mismo posee. Por ello, el nutricionista, ha de ser el indicado que aconseje las proteínas que el paciente debe consumir.

Escrito por | 27 de febrero de 2012 | 0 comentarios
Categorias: Dietas con proteinas y Dietas Famosas | Etiquetas: , ,

Depura tu organismo 2

Tres raciones de fruta

La fruta es básicamente agua, un poco de azúcares y vitaminas y fibra, y es perfecta para limpiar el organismo. Usar la fruta como bocado y procura que sea fruta fresca y de la temporada. La manzana es ideal, al igual que la piña o el kiwi. De todas formas puedes utilizar la fruta que quieras…

Prohibido durante dos semanas

Hay alimentos que están durante unos días prohibidos, especialmente los que tienen mucha grasa

O mucho azúcar o ambas cosas. Los embutidos, las carnes grasas, el queso curado, los snacks, los helados cremosos… Es mejor dejarlos de lado por unos días, al menos durante dos semanas. Ni que decir tiene que

La pastelería y la bollería tampoco están permitidas. Cambia los pastelitos o los croissants del desayuno por pan o tostadas. Y por supuesto, olvídate del azúcar.

Agua antes de todas las comidas

Antes de desayunar, comer o cenar recuerda que hay que bebas unos 250-300 cc de agua mineral natural. De esta manera aumentas tu ingesta de líquidos, tienes menos hambre y estimulas el tránsito intestinal. Es una buena costumbre que cuesta poco y tiene muy buenos resultados.

Haz ejercicio

Importantísimo. Se acabaron las excusas. Usa tu abono del gimnasio y ve a hacer ejercicio. Y aparte de eso intenta coger menos el coche o la moto y caminar más. Es recomendable hacer ejercicio al menos una hora diaria: es un gran aliado para mantener el cuerpo en forma, rebajar grasa y conseguir bienestar, vitalidad y energía. Además, también facilita el trabajo del sistema inmunitario para que el organismo pueda afrontar mejor el invierno.

Buenos aliados

1. La infusión de boldo: tiene un cierto efecto depurativo.

2. Las acelgas hervidas: son ligeras y suavemente laxantes.

3. Una sopa de puerros y cebolla: tiene un suave efecto diurético.

4. La menta fresca: es sabrosa y tiene efectos digestivos.

5. El arroz integral: es suave, vitamínico y saciante.

6. El zumo de naranja y manzana: es antioxidante, digestivo y buenísimo.

7. La tortilla de claras de huevo: son proteínas de primera calidad con pocas calorías.

Escrito por | 26 de febrero de 2012 | 0 comentarios
Categorias: Dietas Medicinales y Dietas para adelgazar | Etiquetas: , , ,

Depura tu organismo 1

Estos meses son ideales para llevar a cabo una o dos semanas de “depuración”. No se trata de hacer dietas extremas ni de imponerse medidas demasiado radicales. Te proponemos simplemente un plan para cuidarte y así que tu organismo se vuelva a requilibrar.

Depuración. De vez conocida que es la palabra no se sabe muy bien qué representa. Lo que proponemos a continuación son dos semanas de “compensación” después de muchas comidas hipercalóricos, más que perder peso, para poner el cuerpo un poco a tono y ayudarle a recuperarse. El plan consiste en los siguientes puntos:

Olvídate del alcohol

Esta es la primera norma. Quien más quien menos a veces hace una sobredosis de alcohol. Por tanto, ahora es importante que el agua sea la única bebida que tomes. Incluso es bueno pasar durante un tiempo de las bebidas light. Nada de edulcorantes sintéticos ni colorantes. Toca depuración: agua e infusiones…

Atención a los condimentos

Las comidas muy elaboradas no son precisamente suaves. Son muy sabrosos y eso quiere decir dosis generosas de sal, salsas y aceites diversos. Es por ello que es bueno utilizar tan sólo una cucharada de aceite extra virgen para

Plato y punto. Mínimos de sal y, eso sí, condimentos como el ajo, la cebolla picada, el perejil o las hierbas aromáticas. Nada más.

Cenas ligeras

La cena es la clave de muchas cosas. Una cena ligera, además de ayudar a perder peso, hace que descanses mucho mejor. Por tanto, durante dos semanas al menos procura que tu cena no tenga ningún farináceo (pasta, arroz…) y que sea a base de verdura o ensalada, pescado blanco o queso fresco y fruta. Evidentemente,

Para que esto sea posible sin que sea demasiado duro, es imprescindible merienda…

Meriendas aconsejables

La merienda es lo que hará que llegues a la cena con una cierta tranquilidad. Por supuesto no es momento de pastelitos ni galletas. Hay muchas opciones según las necesidades de cada uno. Fruta y yogur, un bocadillo pequeño, un puñado de frutos secos, etc. 5 COCINA SENCILLA Todas las comidas serán a base de cocidos, plancha, vapor… Olvídate por unos días de la cocina complicada. La sencillez en este caso es una ventaja. Por supuesto, los precocinados ni tocarlos.

Escrito por | 25 de febrero de 2012 | 0 comentarios
Categorias: Dietas Medicinales y Dietas para adelgazar | Etiquetas: , , ,

El limón en la dieta

El limón en la dieta, es uno de los alimentos cítricos que ofrece potentes propiedades y muy beneficiosas para el organismo. Es estupendo para prevenir enfermedades, refrescante y de un alto valor en nutrientes.

Este cítrico, se puede consumir de muy variadas formas. Zumos y recetas se hacen exquisitos con él y lo mejor de todo es que su efecto es todo positivo, sea cual sea su ingesta.

Como remedio casero, siempre ha sido único, quizás el favorito para perder peso, ya que es muy diurético y ayuda a perder así la grasa del organismo. Entre sus prevenciones se pueden sumar la artritis o nefritis, además de ser gran eliminador de toxinas y destructor de bacterias y microbios.

Es estupendo para los problemas cardiovasculares, pues es un gran preventivo para la coagulación.

Sus vitaminas y minerales hacen funcionar al organismo correctamente y prevenir el cáncer.

El envejecimiento prematuro también se evita con él, además del estreñimiento.

Es ideal para la piel, cura heridas y favorece al organismo en la absorción del hierro y el calcio.

Los problemas de estómago e intestinales son curados con él y también los de visión.

Incluir el limón en nuestra dieta, nos dará todo beneficios, evitando resfriados, catarros y reumatismos, manteniendo alerta el sistema inmunológico.

Es uno de los cítricos más beneficiosos para nuestra salud, pues además de prevenir contra enfermedades, nos ayuda a sentirnos mejor y mantenernos en forma. Inclúyelo en tus recetas para las dietas de adelgazamiento, pues lo puedes aplicar a zumos, comerlo entero, en aderezo, platos, ensaladas… no importan la forma, sino el contenido.

Escrito por | 24 de febrero de 2012 | 0 comentarios
Categorias: Dietas de Frutas y Dietas Medicinales | Etiquetas: , , ,

Dieta disociada

No todas las dietas se adaptan a nuestras necesidades, a veces cuesta encontrar una que se amolde a nosotros para conseguir bajar de peso. Los especialistas, opinan que esto depende de la combinación de alimentos, esta mezcla de alimentación recibe el nombre de “dieta disociada”.

Una dieta bien combinada de nutrientes es el éxito para bajar de peso de manera rápida, esta dieta consiste en no mezclar en un mismo plato proteínas e hidratos de carbono, hay que tomarlos pero de manera separada, así el sistema digestivo hace para cada alimento que los posee un proceso diferente. De esta forma, la digestión se realiza mucho mejor y se engorda menos que si los juntamos. Es una forma de hacer que el organismo trabaje diferente y no eliminar para nada ninguno de los nutrientes, solo se ha de comer con mezclas limitadas.

El organismo está preparado para asimilar todo tipo de alimentos y de cualquier forma, pero si se separan determinados nutrientes, se puede conseguir eliminar calorías para la ingesta.

Un hecho importante es que hay que tener precaución porque con esta dieta se baja de peso rápidamente, sin dificultad, pero ante todo hay que tener en cuenta estos consejos:

-no realizar la dieta durante mucho tiempo, pues al terminar puede aparecer el efecto rebote

-al separar los alimentos, hemos de tener muy en cuenta la cantidad de calorías que ingerimos y siempre acompañarla de ejercicio físico

-siempre consultar a algún especialista antes de ponernos en marcha

Escrito por | 23 de febrero de 2012 | 0 comentarios
Categorias: Dietas Famosas y Dietas para adelgazar | Etiquetas: , ,

La dieta disociada

Al contrario que las dietas rápidas para perder 4 ó 5 kilos en un par de semanas, la dieta disociada supone un plan de alimentación más lento, adquiriendo unos hábitos alimenticios que nos permitirán bajar de peso y mantenernos más fácilmente en el adecuado.

Las dietas disociadas se basan en la premisa de no mezclar determinado tipo de alimentos. Estos se pueden dividir de la siguiente forma:

A: Cereales integrales, arroz, harina de maíz, pan, patatas, miel, azúcar, dulces, mermelada, frutas en almíbar, higos, nueces y frutos secas.

B: Aceite de oliva, mantequilla, crema, queso, aceitunas, lechuga, zanahoria, cebolla, coliflor, espinaca, arvejas, pepinos, repollo, tomates sin freir y ajo.

C: Cualquier tipo de carne, pescado, leche, huevos (sin freir), frutas cítricas como la naranja y la mandarina, sandía, melón, arándanos y tomate hervido.

Pueden mezclarse A y B, A y C o B y C, pero no los tres grupos. Lo ideal es que, si estáis empezando con este tipo de dieta, sea un médico el que os prepare los menus hasta que acostumbréis a diferenciar los alimentos por tipos.

Vía Dietas Quemagrasas