octubre del 2011

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Científicos asocian la dieta mediterránea con una mejor fertilidad

Al estilo mediterráneo quiere decir que se alimentan con gran cantidad de frutas, verduras, granos integrales y pescado, esta opción es para todos las mujeres que no quieren tener problemas al momento de quedar embarazadas. Algunos expertos nutricionales como el Doctor Jorge Chavarro de la Escuela de Medicina de Havard de Boston, dice que siempre existe la posibilidad de que esta relación no se dé casualmente.

Los científicos estudiaron a 500 mujeres con trastornos de fertilidad y a más de 1.600 de la misma edad que por lo menos tienen un hijo. Esto fue realizado con cuestionarios, la cual midieron cuán próxima era la alimentación al estilo occidental o mediterráneo.

La dieta occidental está basada en carnes rojas como, comidas rápidas, productos lácteos enteros, papa, granos refinados y las famosas gaseosas azucaradas, en la cual el estudio dio un resultado negativo en la cual, demuestra que no es aconsejable seguir esta dieta para que las mujeres queden embarazadas.

En cambio si hablamos de la dieta mediterránea, el resultado es todo lo contrario a lo anterior explicado, ya que los científicos se dieron cuenta que muchas de las mujeres que tenían problemas para embarazarse, y siguieron estrictamente las dietas de las frutas y de las legumbres, dio positivo a quedar embarazadas, así que si usted tiene problemas de quedar embarazada, siga esta dieta y mejoraran sus resultados.

¿Sabías que comer sopas y comer granos integrales es símbolo de excelente dieta?

Para esos amantes de las dietas les voy a presentar algunos truquitos, para ya no tener esos kilitos de mas en nuestros cuerpos, ya que muchas personas piensan todos los días en que será bueno para comer hoy, pues ahora te lo presento lo siguiente, comer sopas es muy esencial para nuestra dieta, lo que necesitas añadir a tu menú es una sopa a base de caldo a tu día y terminarás de llenarte con pocas calorías.

Puedes considerar la menestra, sopa de tortilla o también la sopa de Won-ton chino. Está demostrado que comer sopa es especialmente útil al inicio de cada comida, porque demora la alimentación y les quita un poco el apetito.

Un consejo seria que comiences con caldos bajo en sodio o sopa enlatada, y agrega verduras muy frescas, todo esto lo puedes cocinar a fuego lento.

Otro punto que tienes que tener en cuenta es que no consumas sopas cremosas, ya que pueden ser altas en grasas y calorías. Comer granos integrales como arroz integral, cebada, avena, trigo y alforfón también te ayudaran a tener una dieta sana. Lo que hace es ayudar a llenarte con menos calorías y te pueden mejorar tu estado de colesterol.

Escrito por | 29 de octubre de 2011 | 0 comentarios
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Bombones para Halloween Lindt

¿Truco o trato? Esta famosa frase tan americana quizá no tenga tanto arraigo en vuestras costumbres, pero ya que nos vamos a disfrazar o por lo menos a tener visita en nuestra casa no está de más tener una pequeña sorpresa para nuestros invitados, sobre todo con los más peques, es tradición regalar chucherías y caramelos en el día de Halloween, pero si quieres sorprender a tus invitados con un terrorífico regalo; sorprenderlos esta fecha  con los Bombones Lindt, esta es la primera edición que lanza al mercado la conocida marca de chocolates, la presentación en una cajita de color naranja es realmente bonita, también viene en color calabaza brillante tan ideal para este día, lleva dibujados unos fantasmitas y calabazas que ciertamente dan ganas de comérselos, en su interior encontraremos los deliciosos Bombones Lindt con diferentes figuritas representativas de Halloween con forma de calabaza y fantasmas. Para haceros una idea de lo deliciosos que están os diré que las calabazas pequeñas son parecidas en sabor al chocolate Lindt con leche con su interior muy suave y sabroso, el corazón de las calabacitas es de almendras con galleta y por último los solo deciros que los fantasmas están terroríficamente deliciosos, con sus sabor a bombón clásico de la marca Lindt.

Entonces ya tenemos claro que les vamos a enseñar a decir a nuestros peques de la familia, ¿truco o trato? Y cuando lo hagan sorpréndelos regalándoles esta magnífica cajita sorpresa rellena de terroríficos fantasmas y calabazas de Halloween, de la marca Lindt, seguro que el próximo día que lleguen a tu casa y aunque no sea ya Halloween, lo primero que te dirán será ¿truco o trato?

Escrito por | 28 de octubre de 2011 | 0 comentarios
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Una amplia selección de comida para llevar

Si no te apetece cocinar, si quieres disfrutar de una comida exótica, si tienes una reunión de amigos pero sois muchos y no sabes que darles de cenar o comer, tengo la solución para ti.

Un chino a domicilio, o un árabe a domicilio, comida de la india, mediterránea, italiana, mexicana, española, japonesa, asiática, latina o pizzas, tienen cabida en el tipo de cocina de los numerosos restaurantes que ofrecen su servicio a domicilio en todo nuestro país.

Si deseas comer algo exótico, como comidas del mundo: etiopia, rusa, marroquí, o disfrutas de exquisitos pescados, mariscos, carnes, arroces, paellas, ensaladas, comida vegetariana, hamburguesas o sándwiches, no dudes mas, y cómodamente desde tu hogar, escoges la comida que os apetece, la cuidad donde vivís, y sin delantal os mostrara una amplia selección de lo que queréis.

Más de 400 restaurantes se acogen al servicio a dominio.

Pongo un ejemplo: te apetece comer comida china, rollitos de primavera, arroz tres delicias, cerdo agridulce, etc. Entras en la web sin delantal, e introduces en los parámetros de búsqueda de la web: chino a domicilio. A continuación pones tu ciudad, y acto seguido, tendrás de muestra muchos restaurantes que reparten comida china a domicilio.

De la manera más fácil y sabrosa, ya que todos estos restaurantes ofrecen la mejor comida especializada, con el mejor sabor y exquisitos platos en la puerta de tu casa.

En cada selección, te indica si cada restaurante tiene área de reparto limitada o no, si dispone de servicio de recogida en el restaurante o no, si el envío es gratuito o no, y la cantidad de pedido mínimo que debes pedir para que te traigan la comida a casa.

Además, si te suscribes a la pagina, puedes recibir cómodamente en tu email, ofertas y descuentos para canjear a la hora de pedir tu servicio a domicilio gracias a sin delantal.

No esperes más, y comprueba hoy mismo a comer como un rey en tu casa, y más con este frio….

Recetas Halloween

Halloween, noche de brujas, en la que todo ha de ser diferente y… ¿cómo no? También lo ha de ser la comida y los postres. ¿Te apetece sorprender a los tuyos?, pues apunta estas recetas tan “tenebrosas”:

Para picotear algunos saladitos antes de la cena, esta es una receta muy especial, necesitas lo siguientes ingredientes:

-20 a 25 zanahorias baby

-una taza de almendras a rebanaditas

-queso en crema

-salsa dip:

-1 taza de queso en crema

-4 cucharadas de crema de leche

-3       “            de cebolla picada (muy fina)

-apio picado (muy fino)

-curry

-sal, nuez moscada y pimienta

Preparación:

-en un extremo de la zanahoria, pon un poco de queso en crema y pega las almendras (quedarán a modo de uñas)

-en un bol, mezcla los ingredientes del dip y coloca las zanahorias como si fueran dedos que salen de la salsa (a modo de mano). Si te sobran, ponlas en un plato al lado para que se puedan ir sirviendo

Pasamos ahora a una “monstruosa” pizza:

Ingredientes:

-masa de pizza (del tamaño que desees)

-tomate natural

-pimiento y champiñones

-jamón cocido

-queso mozzarella (a tiras)

-aceitunas negras cortadas

-aceite de oliva

Preparación:

-extiende el tomate por la base de la pizza

-coloca encima el champiñón, los pimientos y el jamón cocido

-rocía con aceite

-cola las tiras de queso por encima (como si fuera un vendaje)

-pon las aceitunas (dos) como si fueran ojos encima del queso

-introdúcela en el horno unos 15 minutos (ten cuidado que el queso no pierda la forma de venda)

Y… ¡a comer!

Escrito por | 27 de octubre de 2011 | 0 comentarios
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¡Endúlzate y brinda por Halloween!

¿Te apetece el día de Halloween hacer algo especial en tu cocina? Unos pequeños dulces para el postre y un excelente brindis, te harán disfrutar esa noche mágica. Aquí te mostramos unas recetas:

Unos pastelillos de merengue en forma de fantasma, resultan muy coquetos y deliciosos ¡de miedo!

Ingredientes:

-5 claras de huevo

-1 ½ de azúcar

Preparación:

-calienta el horno a 100º

-bate las claras hasta que los picos se vayan quedando duros

-ves agregando el azúcar a modo de lluvia y sigue batiendo unos 10 minutos

-con una manga pastelera, ves haciendo remolinos en la bandeja del horno (cubierta con papel de manteca)

-introduce en el horno y déjalos secar durante 2 horas (con temperatura constante)

-saca del horno y adorna los fantasmitas con cobertura de chocolate (ojos, bocas)

Unos fantasmitas de lo más deliciosos ¡para comérselos!

Ahora pasamos al brindis, prepáralo de la siguiente forma:

Ingredientes:

-licor de menta

-triple sec

-ron

-té verde

Preparación:

–                    mezcla medio vaso de té verde con un poco de licor de menta, dos cucharaditas de ron y otras dos triple sec. Agítalo en una coctelera. A continuación, se cuela y se sirve

–                    en los bordes de la copa, añade un poco de granadina, dará así la sensación de sangre que chorrea

Otro brindis, sería:

Ingredientes:

-una cucharadita de ron blanco

-dos  cucharaditas de zumo de naranja

-una cucharada de granadina

-6 gotas de licor de cereza

Preparación:

–                    mezcla todos los ingredientes en una coctelera (añade hielo). Agita  y sirve. En los bordes de la copa pon un poco de granadina o azúcar con colorante rojo para dar la sensación de sangre.

Escrito por | 27 de octubre de 2011 | 0 comentarios
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Merienda y postre para Halloween

El día de Halloween, está dedicado a lo terrorífico, ¿por qué no también en la comida? Aquí te mostramos unas recetas con las que sorprenderás a tus monstruitos de la casa. Una merienda muy fácil, es la de casi todos los días, pues un simple sándwich, puede quedar de lo más divertido si lo recortas a modo de ataúd. Rellénalos con lo que más les guste: crema de cacao, jamón, queso… después en la base superior, le dibujas las letras RIP en salsa de kétchup ¡uy qué miedo!, ¡espero que se los coman! Los puedes colocar encima de una ensalada por el borde de la ensaladera para que estén más vistosos.

Si quieres pasar a un postre, esta es una receta muy divertida:

Ingredientes:

-½ taza de harina

-azúcar

-2 cucharadas de bicarbonato

-1 pizca de sal

-3 huevos

-1 taza de leche

-½ taza de aceite

-agua caliente

-1 cucharada de vainilla

Preparación:

-calienta el horno a 175º

-mezcla todos los ingredientes secos y añade al azúcar (al gusto)

-añade los huevos, el aceite, el agua caliente, la leche y la vainilla

-vierte el contenido en moldes pequeños (preferiblemente de papel). No los llenes hasta arriba, con 2/3 es suficiente

-introduce en el horno de 20 a 25 minutos

-deja enfriar y decora con figuritas de Halloween. Gominolas o figuritas de chocolate quedan de lo más deliciosas

Un postre encantador para esos pequeños monstruitos de la casa.

Escrito por | 27 de octubre de 2011 | 0 comentarios
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Comer bien para sentirnos llenos y poder bajar esos kilitos

Comer bien para sentirnos llenos, esto significa que es muy importante lo que comas, y también difiere la importancia de mantener el sistema digestivo siempre limpio. Lo que conlleva a decirles que comer alimentos con fibra ayuda a mantener el sistema digestivo limpio y les produciría una sensación de llenura por mayor tiempo, aun más de que acelera el proceso digestivo, limpia los intestinos de cualquier anomalía, regula la digestión, ayuda a bajar de peso y entre muchas cosas más.  Bueno lo que necesitan hacer es comer más vegetales y frutas.

Uno de ellos son los frutos secos especialmente las almendras, ya que poseen altos contenidos de fibra y de proteína. Esta comprobado que comer un sólo puñado de frutos secos, tiene el efecto de mantenerles más llenos por más tiempo, que un pedazo grande de pastel, que está cargado de calorías o de un plato de pasta. Las almendras y el maní son muy sabrosos, y sobre todo lo mejor es que pueden llevarse fácilmente en una bolsita de plástico pequeña, para un perfecto bocadito entre sus comidas cuando salgan a comer fuera de sus casas.

El atún es otra gran solución para tener el efecto de llenura, porque luego de comer una lata de atún, no sentirá hambre por horas, la cantidad de calorías del atún es bastante baja, todas las proteínas que tiene el pescado, tienden a disminuir los antojos de su cuerpo, hasta el punto en que su organismo le tomara, casi el doble de tiempo para volver a sentir hambre después de comer un atún.

Escrito por | 27 de octubre de 2011 | 0 comentarios
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Los arándanos rojos

Seguro que más de una vez has consumido arándanos rojos, aunque sólo sea porque está muy de moda decorar según qué postres con estros frutos. Pero no solamente puedes tomarlos de esa forma, sino también en ensaladas o macedonias. Además, puedes utilizarlos en cócteles o hacer salsas con ellos e incluso zumo de arándanos.

En cuanto a sus beneficios, estos frutos contienen vitaminas y antioxidantes. Por si fuera poco, tienen una sustancia que ayuda a que a combatir las infecciones urinarias. Según ha podido comprobarse, si los consumes de forma habitual, puedes evitar problemas como la cistitis. Además, algunos también creen que es beneficioso tomarlos para evitar la úlcera estomacal y la placa dental.

Deberías consumir unos 300 ml de zumo al día o su equivalente en fruto para notar todo esto.

Fuente: Cosmpolitan mayo 2009

El higo ayuda a que el intestino este limpio y sano

Los nutriólogos explican que el higo tiene un alto contenido en fibra, que ayuda mucho a los procesos digestivos, ya que contribuyen a hacer más fluidas la eliminación de secreciones, también limpia los intestinos y sobre todo combate el estreñimiento. La fibra de esta fruta también regula el azúcar de los demás alimentos y mantiene el organismo con los niveles de colesterol muy bajos.

Para preparar esta deliciosa fruta se necesitan algunos ingredientes como la panela, canela, entre algunos ingredientes secretos más, la cocción dura más o menos unas dos horas como mucho, y al momento de servir lo acompaña con unas rodajas de queso salado, claro a gusto de cada persona.

Algunos nutriólogos también dicen que muchas personas creen, que solo se come como dulce y por eso los diabéticos o los que quieren bajar de peso no lo consumen, pero están muy equivocados porque la fruta madura, se la puede consumir y presenta un sabor agradable, no demasiado dulce pero en si es más saludable.

La medicina natural también considera que el higo, regula los procesos hormonales, irregularidades en el útero y también en los siclos menstruales, así que a comer higo que está comprobado que es una fruta muy rica y saludable para nuestro organismo.

Escrito por | 26 de octubre de 2011 | 0 comentarios
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