abril del 2011

Estás viendo los artículos de Dietas Equilibradas correspondientes al mes abril del 2011.

Dieta blanda

Muchas veces acudimos al médico con unos síntomas bien extraños e incómodos para nosotros, además de encontrarnos mal generalmente, estos síntomas son las temidas diarreas, y así como también los vómitos sin respiro, es decir, un episodio gastrointestinal. Muchas veces vienen asociadas y otras te dan de forma independiente, ante cualquier síntoma de éstos, lo importante es no olvidarte de acudir a tu médico, él te dará una guía de los alimentos que puedes tolerar, se trata de tomar una dieta ligera, que además de ser tratada para pacientes con problemas gastrointestinales, también lo son para gente que acaba de salir de una operación quirúrgica. A tener en cuenta los alimentos que debemos tomar, como por ejemplo:

–          La hidratación es uno de los complementos más exigidos cuando te encuentras en esta situación, es muy probable que con todo lo que tiras estás perdiendo de líquidos y con ello la posibilidad de deshidratarte, no olvides hacerlo en pequeñas cantidad muy de vez en cuando. Puedes o tomar agua o bien agua con azúcar o bebidas isotónicas, te aportan los minerales que pierdes.

–          Debes tomar manzana, caldo de arroz,  un plátano maduro, te ayudará a cortar los síntomas diarreicos que puedas tener.

–          Debes evitar tomar comidas grasas, así como también bebidas gaseosas.

–          Tomar productos a la plancha como pechuga, pescado…

–          Debes evitar el consumo de verduras de hojas verdes, éstas pueden producirte más gases y pueden perjudicarte.

–          El consumo de pan tostado acompañado con jamón york y una manzana será tu plato estrella.

Fuente: tu buena salud

Escrito por | 30 de abril de 2011 | 0 comentarios
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La dieta del pescado

Si no eres uno de esas personas anti-pescado, puede que esta opción te resulte interesante para perder un par de kilos. Se trata de una dieta que dura una semana y con la que se pierden unos 3 kilos.
El plan de alimentación sería el siguiente:

Desayuno: 1 infusión, 1 vaso de zumo de naranja y 4 galletas light.

Media mañana: 1 yogurt descremado.

Almuerzo: atún, caballa o jurel al natural y 1 fruta. Podrás comer la cantidad de pescado que desees.

Media tarde: 1 yogurt descremado.

Merienda: 1 infusión, 1 vaso de zumo de pomelo y 4 galletas light.

Cena: filete de merluza a la plancha o el horno, 1 taza de sopa de verduras casera y 1 fruta. Podrás comer la cantidad de pescado que desees.

Por supuesto, debes estar totalmente sano antes de iniciar esta dieta, ingerir mucha agua, utilizar edulcorante para las infusiones y condimentar tus comidas con sal (moderada) y zumo de limón.

Vía Nutridieta

Dieta Dukan

La dieta Dukan es uno de los métodos de adelgazamiento llevados a cabo en Francia y que se ha extendido por el resto del mundo debido a su gran éxito. Su creador Pierre Dukan nos dice que no es una dieta de adelgazamiento de primer impacto, es decir, no se pierde peso de inmediato sino poco a poco, consiguiendo resultados esperados.

La dieta Dukan se basa en cuatro fases, donde el consumo de proteínas es su mayor secreto:

–          Primera fase, fase del ataque: evitar el consumo de carbohidratos durante 5-7 días, sólo debe consumir proteínas puras.

–          Segunda fase, etapa de crucero: aquí las proteínas se equilibran con verduras. Se pierde menos peso.

–          Tercera fase, de consolidación: dura alrededor de 10 días, introduciendo poco a poco los hidratos de carbono.

–          Cuarta y última fase, fase de estabilización: te permite comer lo quieras todos los días menos unos, volviendo este día a la regla de proteína. Esta etapa es la que se tiene que mantener para toda la vida.

No hay que olvidar que para cualquier dieta es aconsejable el consumo de líquidos, debe beberse al día 1.5 litros de agua al día, así como también té u otras bebidas.

No consumir carne de cerdo, ganso, cordero o pato, aportan demasiadas grasas a la dieta.

Son muchas las Celebrities que siguen la dieta Dukan como por ejemplo Jennifer López, Giselle Bundchen, Jessica Shorz, Penélope Cruz…

Así que si quieres conseguir un cuerpo equilibrado sigue los pasos que se citan.

Fuente: dieta dukan

Escrito por | 27 de abril de 2011 | 0 comentarios
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La dieta china

Hoy queremos hablaros de la dieta china, una cultura que aboga, por encima de todo, por una vida saludable.
Consiste en mantener el equilibrio entre el yin y el yang, algo para lo que hay que combinar cinco tipos de alimentos que se corresponden con los cinco elementos. Esto es, dulce (tierra), amargo (fuego), agrio (madera), picante (metal) y salado (agua).

Es una dieta que, además de para adelgazar, permite renovar todas nuestras energías, pero no optes por ella si no te gustan demasiado las verduras y el pescado. Conviene hacerla durante una semana cada mes.

Los principios básicos son: combinar alimentos tibios, frescos y calientes; cocinar las verduras al vapor; aplicar el concepto yin-yang; usar aceite o margarina en lugar de grasa animal o manteca.

Una dieta china incluye muchas verduras, pescados y mariscos. Como ejemplo, os proponemos esta:

Desayuno

-1 tasa de café o té (sin leche ni azúcar).
-Pan integral, muy tostado, con manteca (no margarina), 1 a 3 rebanadas. O 3 frutas secas. O un plato de frutas semiácidas (manzana, pera, ciruela, etc.). O 1 a 2 bananas maduras. O 1 taza de ensalada de frutas de estación.

Almuerzo

-1 vaso grande de zumo de zanahorias fresco o una ensalada de verduras crudas con aceite de oliva y limón o 1 plato de fritas semiácidas.
-150g de pescado asado o hervido, o pollo sin piel o carne magra.
-Puñado de nueces o almendras.
-Té o café sin azúcar.

Cena

-150g de pescado fresco, al vapor, con salsa de jengibre o 150g de tofu (requesón de soja) o camarones frescos ligeramente salteados con ajo y jengibre.
-Verduras frescas al estilo chino (ligeramente salteadas).
-Una ensalada de vegetales crudos, si se desea.
-Un vaso de agua mineral o te (sin azúcar)

Vía Perder Kilos

Dietas para celiacos

La celiaquía es una de las enfermedades que más se oyen pero menos se conocen, es una enfermedad autoinmune caracterizada por la inflamación del intestino delgado por lo que toda persona celíaca no puede tomar productos con gluten, además de ser una enfermedad controlable con la dieta que debe seguirse toda la vida.

La dieta sin gluten debe basarse en alimentos naturales y frescos que no contengan gluten, como las verduras, el pescado, la carne, legumbres y los cereales. Eliminando de esta dieta productos que contengan trigo o trazas de esto, como la cebada, centeno… Y evitar el consumo de productos manufacturados, éstos pueden conllevar un riego extremo, aún llevando la etiqueta de no llevar gluten, hay que tener especial atención en éstos. Hay que tener muy en cuenta la manipulación de los alimentos, pues puede existir una contaminación de ésta con productos con gluten. Sin olvidar que ante la duda de si un alimento puede contener gluten no tomarlo, nos evitaremos episodios incómodos. No consumir bebidas que contengan malta,  como por ejemplo la cerveza, ésta debe ser especial para celíacos.

Cuando se compre un alimento elaborado no hay que olvidarse de observar su etiqueta. Ésto es una de las pautas que todo celíaco debe ver en sus productos a ingerir.

No hay que olvidar la ingesta de medicamentos, pues muchos de ellos contienen trazas de gluten y no se puede tolerar, por lo que se recomienda que ante el consumo de un medicamento se lea antes su prospecto.

Escrito por | 23 de abril de 2011 | 0 comentarios
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Dieta de la sopa de col

Esta dieta, baja en calorías, dura sólo 7 días. No es recomendable hacerla por más tiempo. Eso sí, luego hay que hacer una dieta de estabilización. Existen varias versiones, pero la idea es comer sopa de col junto a otros alimentos cada día, en los que no se limita la cantidad.

La sopa se hace con verduras de temporada alta, como cebolla, col, tomate, apio, zanahoria… Hiérvelas sin grasa durante 10 minutos y cuece a fuego medio hasta que esté todo tierno. No lo pases por pasapurés ni batidora.

Sobre las bebidas, puedes tomar agua, té o café sin azúcar. El menú podría ser el siguiente:

Día 1: Sopa de col y fruta, excepto plátano.
Día 2: Sopa de verduras verdes. Evita consumir leguminosas. Para la cena, puedes comer una patata asada con un poco de mantequilla.
Día 3: Sopa de col y fruta (excepto plátano) y verduras verdes.
Día 4: Sopa de col, leche desnatada a voluntad y 8 plátanos como máximo.
Día 5: Sopa de col, entre 300 y 500 g de ternera y hasta seis tomates frescos. Bebe unos 7 u 8 vasos de agua para purificar el organismo.
Día 6: Sopa de col y ternera o pollo asado sin piel, con verduras.
Día 7: Sopa de col y arroz integral; verduras y zumos de fruta no azucarados a voluntad.
Se pierden entre 5 y 7 kilos, pero no olvides acompañarla de suplementos vitamínicos y minerales para solventar las carencias que presenta.

Dieta contra el cansancio

Hoy en día, el nivel de vida que muchas personas llevan hacen que “mal coman” lo que conlleva a agudizar a estar más cansados de lo normal, por ello es importante llevar una dieta equilibrada, por ello debemos tomar alimentos ricos en minerales y vitaminas, evitando así la temible fatiga, ansiedad…

El concepto que nos debemos memorizar, es hacer cinco comidas al día, con alimentos que aporten minerales y vitaminas, repartidos en:

–          Desayuno

–          Almuerzo

–          Comida

–          Merienda

–          Cena

Elementos para combatir el cansancio:

–          Vitamina A: consumo de zanahoria, brócoli, hígado…

–          Vitamina B1 y B3: consumo de lácteos, huevos, cereales integrales, levadura, legumbres y riñón.

–          Vitamina B2 y B12: consumo de vegetales verdes y carnes. Previene la anemia

–          Vitamina C: consumo de zumos naturales (piña, naranja…). La falta de consumo de esta vitamina puede provocar fatiga.

–          Vitamina E: la podemos encontrar en el germen de trigo, semillas de girasol… retrasa el envejecimiento.

–          El Calcio: la falta de éste aumenta el cansancio, se recomienda el consumo de leche y sus derivados, el queso…

–          El Hierro: consumo de legumbres como las lentejas, habas, chocolate negro…  dando más energía al cuerpo.

No hay que olvidar que en nuestras dietas nunca debe faltar el consumo de dos litros de agua diarios, así como tampoco el consumo de vegetales verdes.

Remedios  que te ayudarán en momentos de cansancio:

–          Consume un plátano en el de más decaída, te dará energía.

–          Comer varias ciruelas te ayudan a combatir el cansancio.

–          Dos gotas de aceite de menta en un pañuelo y respirar hondo.

–          Tumbarte con los pies extendidos por encima de ti, ayuda a la circulación de la sangre.

Una buena alimentación, ayuda a prevenir episodios de cansancio.

Fuente: alimentación sana

Escrito por | 18 de abril de 2011 | 0 comentarios
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La dieta equilibrada

Iniciar una dieta desequilibrada, aumenta el riesgo de padecer enfermedades y reduce nuestra calidad de vida. Así que para poder iniciar una dieta equilibrada para nuestro organismo tenemos que tener muy claro que el propósito que perseguimos es bajar de peso, por lo que no hay que dejar de tomar alimentos, tanto cuantitativos como cualitativos, ya que éstos nos aportan nutrientes necesarios para sobre llevar día a día el funcionamiento correcto de nuestro cuerpo.

Se pueden distinguir varios tipos de dietas:

–          Dietas locales: conocidas como la mediterránea, la japonesa, la americana… y así podemos encontrar un sinfín… caracterizadas por el uso de productos de la zona.

–          Dietas médicas: para tratar la obesidad, diabetes, anemias, gastritis, alergias… es tu propio médico quien te da los pasos a seguir y te ayuda a combatir o sobrellevar mejor la enfermedad.

–          Dietas clasificatorias: para ancianos, mujeres, mujeres embarazadas, niños, para deportistas, vegetarianos…

Pautas a seguir:

–          No mezcles los carbohidratos.

–          No te saltes ninguna comida al día, puede hacerte comer más en la siguiente toma.

–          5 comidas diarias.

–          Combina bien los alimentos.

–          Come alimentos sanos.

–          Limite el consumo de alimentos azucararados.

–          Comer altas dosis de alimentos de contenido en fibra, así como las fruta y verduras.

–          Reduzca el consumo de grasa animal, cámbielos por carne no grasa.

–          Comer pescado, contiene grasas no saturadas.

–          Muy importantes es mantener hidratada, de 1.5 a 2 litros diarios.

–          La ensalada verde debe estar presente en el plato principal.

–          Ideas es consumir un yogur descremado al día.

–          No abusar de bebidas alcohólicas.

–          Aumento de consumo de vitaminas y minerales.

Fuente: dietas equilibradas

Escrito por | 15 de abril de 2011 | 0 comentarios
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Dieta equilibrada

Tener una buena salud, no se trata de ausentar sólo las enfermedades, sino también conseguir mantenerse en forma a través del ejercicio, evitar consumos viciosos como el tabaco, el alcohol…, y conseguir una dieta equilibrada.

En cuanto a la dieta equilibrada se puede decir que se caracteriza tanto por la distribución como por el consumo de los alimentos. Éstos nos aportan una cantidad adecuada de todos y cada uno de los nutrientes que necesitamos para tener una salud óptima. La dieta ha de ser variada, debemos consumir sobre todo productos frescos y de temporada.

Una de las recomendaciones básicas a la hora de realizar una dieta equilibrada es de distribuir la comida en raciones y para cada momento del día, de ahí que sea muy importante la utilización de la pirámide de alimentos para observar la importancia de los alimentos a consumir.

Los grupos de nutrientes básicos que toda persona debe consumir para desarrollar y mantener el organismo en óptimas de condiciones de salud, se basa en el agua, proteínas, grasas, hidratos de carbono, vitaminas y minerales… que hoy en día todos ellos se encuentran en el consumo diario de alimentos.

Consejos útiles que debemos tener presente a la hora de conseguir una dieta equilibrada:

–          Evitar el consumo de carne roja, con una vez al día es más que suficiente, y debe ser alternado con el consumo de pollo o pavo, siendo preferible en consumo de pescado, evitando así posibles embutidos y carnes preparadas.

–          El consumo del yogur, el requesón o leche descremada, debe sustituir el consumo de lácteos, como la nata, mantequillas…

–          Las legumbres deben aparecer en nuestra dieta varias veces a la semana, alternando los tipos que hay.

–          Las frutas y verduras han de ser abundantes, tanto crudas como cocidas.

–          Reducir el consumo de productos de bollería y pastelería.

–          Sin olvidarnos de que la cocción de los alimentos debe ser a la brasa, hervidos o al horno.

Fuente: aula 21

Escrito por | 14 de abril de 2011 | 0 comentarios
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La dieta hindú

La dieta hindú, mediante el consumo de arroz integral, vegetales y frutas como cítricos, fresas o manzanas, te permitirá bajar de peso de 4 kilos en unas dos semanas aproximadamente.

No es apta para personas con tensión baja o que tengan problemas de sodio.

Es muy costosa de llevar a cabo y requiere de mucha fuerza de voluntad.

No se debe extender mucho en su uso, ya que hay carencia de vitaminas B112, C, A, D, Hierro y Calcio.

Si se extiende demasiado, puede dar lugar a anemia o escorbuto.

La base de la dieta hindú, es no mezclar proteínas con carbohidratos, y los alimentos permitidos pueden consumirse en la cantidad que desee, hasta dejarte lleno.

Se debe repartir entre comidas diarias, y si por la noche sientes hambre, puedes comer algo de fruta o un yogur.

El agua es esencial como en todas las dietas, y se recomienda el consumo de litro y medio a dos litros de agua, así como media hora como mínimo de ejercicio diario.

Se pueden hacer las siguientes combinaciones de alimentos: como los carbohidratos y vegetales, proteínas y vegetales.

Se debe masticar el bocado unas 50 veces, y beber  te chino que purifique.

Fuente: dietas

Escrito por | 11 de abril de 2011 | 0 comentarios
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